Tang Yuan - Lisa Kitchen Lemony
Hope tout le monde avait une bonne fête avec sa famille, proche et loin :).
Son autre année pour célébrer le Nouvel An chinois, loin de sa famille et de grande fête.
boulettes de riz gluant rouge et blanc connu sous le nom Tang Yuan est un must pour la famille de mon mari.
Je me suis rappelé ma défunte mère-frère préparerait ces boules rouges et blanches à la veille du Nouvel An chinois, et nous aurions un bol de Tang yuans d'abord, avant toute autre chose. Elle croyait en commençant la nouvelle année avec quelque chose de doux! Une tradition que j'ai gardé, en souvenir de son!
Le seul plus de ma tradition mère-frère est que
Je reçois toutes les personnes concernées: P.
Rendement: 4-6 portions Auteur: Lisa Ho recette d'impression
INGRÉDIENTS:
Tang Yuan- 200g de farine de riz gluant
- 150 ml d'eau (ajouter de l'eau un peu à la fois si la pâte encore ferme)
- colorant alimentaire (facultatif)
- 1 tasse de sucre en poudre
- 2 tasses d'eau
- 1 feuille nouée pandan
INSTRUCTIONS:
sirop de sucre- Mélanger le sucre, la feuille de pandanus et de l'eau dans une petite casserole
- Porter à ébullition et remuer pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que le sucre soit dissous
- Retirer du feu et laisser de côté
- Tang souche yuans et plat dans un bol individuel.
- Verser le sirop sur. profiter: D
Lemony de Lisa Kitchen