Tapioca Perles (Noir) - Boba pour Bubble Tea
perles de tapioca noires nous font bulle au-dessus de la joie! Aussi connu sous Boba, perles de tapioca noires sont les « bulles » parfaites dans le thé à bulles. Ils sont petits, balles rondes fabriqués à partir d'amidon de tapioca pour une consistance douce et un peu gommeuse. Les nôtres sont les mêmes perles boba que celles utilisées à perle gastronomique magasins de thé au lait. Aussi délicieux dans les desserts, les perles de tapioca noires sont un régal polyvalent.
Comment faire cuire Perles Tapioca
L'eau au rapport de tapioca est de 6: 1 (par exemple, utiliser 6 tasses d'eau pour une tasse de tapioca).
Faire bouillir l'eau dans une casserole ou un autocuiseur. Ajouter les perles de tapioca à l'eau bouillante. Incorporer les perles de tapioca et le couvercle (ne pas ouvrir le couvercle jusqu'à ce qu'il soit bien cuit). Faire cuire pendant 45 minutes. Éteignez le feu et laisser les perles de tapioca reposer pendant 30 minutes. Rincer les perles cuites avec de l'eau chaude pendant environ 3 minutes et égoutter. Couvrir avec du sucre brun ou le miel (facultatif) et servir.
Comment faire Boba thé
Pour faire du thé boba, commencez par faire votre thé préféré pour la base. thé Boba est traditionnellement fait avec du thé noir, mais vous pouvez également utiliser le thé vert, thés aux fruits, mélanges aromatisés, ou même du café. Ajouter ce qui suit à votre verre dans cet ordre: quelques cuillerées de Boba, plusieurs cubes de glace, une tasse de thé, 1 cuillère à soupe d'édulcorant (à savoir le sucre, le miel, nectar d'agave, etc.) et 1/4 tasse de lait. Et ne pas oublier les pailles de thé à bulles. qui sont la taille parfaite pour les perles de tapioca.
Quels sont Tapioca (Boba) Perles?
perles de tapioca sont des sphères comme gommeux fabriqués à partir de l'amidon de la racine de manioc, une plante originaire d'Amérique du Sud qui est maintenant cultivé dans le monde entier. Les perles de tapioca rondes sont produits en faisant passer l'amidon humide à travers un tamis sous pression. Que l'amidon est souvent combiné avec arôme pour sucrer les perles. perles de tapioca séchées (comme celles-ci) doivent être cuits avant de manger.
L'histoire derrière la Boba
Dans les années 1980, un stand de thé taïwanais a eu l'idée brillante d'ajouter des perles de tapioca à leurs boissons au thé mousseuses pour créer des boissons savoureuses et créatives. Étant donné que ces boissons avaient des bulles au sommet (la mousse) et au fond (les perles), ils sont devenus connus comme le thé à bulles. Aujourd'hui, les « bulles » se rapporte généralement aux perles de tapioca dans le thé. Bubble tea est particulièrement populaire à Taiwan, mais il est apprécié dans le monde entier. Il'est un favori de beaucoup de nos clients, qui achètent des perles de tapioca de nous connaître boba de haute qualité est le secret pour faire une boisson parfaite.
thé Boba peut être préparé avec presque toute la saveur, et servi chaud, froid, sucré, de crème, de lait, ou de plaine. Cependant, l'élément essentiel de cette boisson est polyvalent les perles de tapioca noires qui coulent au fond. thé Boba est connu sous plusieurs noms, y compris le thé à bulles, thé perle noire, thé au lait de perle, et le thé de tapioca.
Quels sont les ingrédients dans Boba?
Les ingrédients contenus dans nos perles de tapioca noir sont l'amidon de tapioca, l'eau et l'arôme de caramel.
Calories en Boba
Boba perles contiennent 68 calories par portion de 1,1 onces (env. deux cuillères à soupe).
D'autres façons de profiter de Boba
Bubble tea ISN't la seule façon de profiter Boba! Ces perles de tapioca mâche sont aussi délicieux dans d'autres boissons, comme des smoothies et des boissons barbotine. Essayez une boule de perles de Boba dans votre café glacé pour une rotation intéressante sur votre boisson énergisante préférée. Ils peuvent également être jumelés avec des desserts asiatiques tels que baobing (de la glace pilée) ou herbe gelée. perles Boba faire un amusement pour la garniture de yogourt glacé et la crème glacée, aussi bien!
Comment stocker Perles Boba
Boba sec: perles de tapioca non cuites peuvent être conservés à température ambiante pendant jusqu'à un an.
Boba cuit: Nous vous recommandons de profiter de perles boba en quelques heures de cuisson, bien qu'il puisse conserver au réfrigérateur pendant quelques jours. Conservez-le dans un sirop simple dans le réfrigérateur. Au fil du temps, la texture des Boba va changer car il commence à perdre sa consistance gommeuse, donc consommer est plus tôt mieux que plus tard.