Teepi Kakarakaya Pachadi - Doux Bittergourd Pickle - Meetha Karela achaar
Teepi Kakarakaya Pachadi
Suis de retour après un repos bien nécessaire. Merci chers lecteurs pour envoyer genre, le réchauffement de coeur souhaite mon chemin.
frais gourdes amères de la ferme
Pelé, épépiné et coupé en tranches gourde amère
Les gourdes amères que vous voyez dans l'image ci-dessus sont fraîchement cueillis de la vigne. Assurez-vous d'utiliser la courge amère frais tendre. Jeter les graines dures. Goûter et poudre de sel et le piment jusqu'à ce qu'il frappe le juste équilibre avec la soie et les saveurs sucrées. Se conserve bien au réfrigérateur pendant quelques semaines.
Teepi Kakarakaya Pachadi Recette
Source de recettes # 038; Préparation: Amma
Préparation # 038; Cuisson: 45 mts
1 kg gourdes amères / kakarakayalu / karela, laver, sécher, peler et trancher légèrement
100 g de sucre jaggery ou
2 cuillerées à soupe de piment rouge PWD (régler)
1/2 c PWD methi grillées à sec
1 cuillère à café de moutarde PWD
1 cuillère à soupe de coriandre PWD
1 1/4 sel de tbsps (régler)
12-15 gousses d'ail pelées et écrasées
15-20 feuilles de curry fraîches
1 cuillère à café de graines de moutarde
1/4 cuillère à café de graines de methi / graines de fenugrec / menthulu
1/2 c fendu gramme dal (en option)
1 cuillère à soupe chana dal (en option)
3-4 piments rouges sec, la déchirure et de graine
Si vous utilisez jagré, ajoutez quelques cuillerées à soupe d'eau et laissez-le fondre sur feu doux. Souche pour les particules et suivre reste de la recette.
conserves au vinaigre doux gourde amère
Meetha Karela Achar
post navigation
Dondakaya Pappula Podi
gourde Ivy avec Spiced poudre de pois chiches
mon amma ajoute gunda de nuvula à cette recette
Après une longue période Sailu garu vous envoyez des messages à nouveau receipes ..
J'aime beaucoup ce cornichon ... va essayer de vous faire savoir.
Merci,
Sudha Balaji
Salut Sailu,
Heureux de vous voir de retour. Le Pachadi semble trop beau. Je bave en ce moment. # 128578;
Longtemps. # 128578; Comment avez-vous été Sailu?
J'adore Karela, peu importe ce que le plat est. Je viens de recevoir quelques-uns hier karela frais. Va essayer aujourd'hui.
Cela ressemble à un si grand cornichon - nous aimons pavakai aussi.
Agréable de voir votre recette à nouveau après une longue attente. En espérant essayer dans un avenir proche. Prends soin de toi.