Thé vert Matcha Gâteau Castella - Kirbie - de Cravings
A part ça, le gâteau était aussi bon que je me souviens. Le gâteau de castella est certainement l'un de mes gâteaux préférés de tous les temps. Contrairement aux autres gâteaux éponge, le gâteau est pas aussi aéré ou léger comme des gâteaux cuits au four avec des blancs d'œufs battus. Au lieu de cela, ce gâteau a une texture et plein d'entrain miettes serré. Malgré cela ne pas avoir l'huile, vous ne manquez pas du tout et ne peut pas dire qui est le cas.
Boules de riz sucré
Tea Leaf oeufs
Oui, j'ai été surpris. Mais gâteau traditionnel ne castella utilise l'huile. Vous ne pouvez vraiment pas dire. Il n'a pas le goût « différent » comme vous obtenez parfois des choses qui ne pas utiliser d'huile.
Haha. Le plus drôle est que je ne remarquais même jusqu'à ce que je suis complètement fini. Et puis je vais regarder et être comme « Oh non! Ce devait être une saveur ___! »
Vous pourrez admirer votre gâteau. Texture si l'événement - bien. Je l'ai acheté un moule en bois - essayé de faire gâteau tis 3 fois la semaine dernière ne pouvait toujours pas atteindre le résultat satisfaisant. J'ai utilisé un fouet à la main à battre. Je prévoyais 3 résultats différents suivant la recette de Diana. 1ère tentative: hausse même en bas en haut, mais un peu creux du milieu gâteau; 2ème tentative: gâteau n'a pas augmenté beaucoup, dense; 3ème tentative: gâteau uniformément élevé, mais pas si léger.
Je wud apprécierions si vous pouviez partager plus de conseils sur faire ce gâteau.
TKS
Désolé, j'ai utilisé un mélangeur à main électrique (le petit type). Je suppose qu'il est temps pour moi d'acheter un bon batteur électrique. Merci beaucoup pour votre feed-back.
Ah, ouais ces œufs prennent beaucoup d'efforts. Il aide vraiment à avoir un bon batteur. Ma première fois échoué aussi.