ThermoFun - Baileys et chocolat Recette Panna, ThermoFun, Thermomix Recettes - Conseils
Avec Saint Valentin ce samedi je voulais partager une recette très simple mais très impressionnant avec vous tous. # 128578;
ThermoFun - Baileys et chocolat Recette Pannacotta
- Placez la gélatine et l'eau chaude dans un petit bol et laisser tremper environ. 10 minutes.
- Mettre le sucre dans un bol TM et le moulin 10 sec / 10 vitesses.
- Ajouter la crème, la crème irlandaise Baileys et la vanille et laisser cuire 5 minutes / 50 ° C / vitesse 2.
- Ajouter la gélatine dissoute et mélanger 30 sec / vitesse 2.
- Avec l'aide de la spatule, mélanger les bords autour du bol et de la base TM pour vérifier la gélatine a complètement dissous et mélangé à travers la crème.
- Verser dans 6 verres à dessert et réfrigérer pendant 3-4 heures jusqu'à ce que min ensemble.
- Mettre le chocolat dans un bol TM et grille 4 sec / vitesse 9.
- Ajouter la crème et le beurre et faire fondre 2 minutes / 50 ° C / vitesse 2. Racler et répétition.
- Verser une petite quantité sur la partie supérieure de chaque ensemble tasse de dessert Pannacotta.
- Laissez le chocolat situé dans un réfrigérateur min 30 min.
- Servir avec du chocolat blanc rasé saupoudré sur le dessus et ou des baies fraîches.
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