Ukoy (crevettes beignet) Recipe Philippin - Les aliments philippins et recettes
Ukoy ou Okoy (de beignet de crevettes Filipino) est l'un des types délicatesse des Philippines. Ukoy n'ont beaucoup de variations et les ingrédients de celui-ci varie à chaque région des Philippines. Le seul ingrédient qui est constante à ce genre de ce plat est la crevette. Ukoy est un aliment populaire pour merienda ou comme collation l'après-midi.
Voici un simple et facile à suivre Ukoy recette en utilisant fèves germées mungo (de Togue) et crevettes ..
Okoy Crédit Image - tidesboracay.wordpress.com
* 3 tasses mungo germes de soja, lavés
* 1 tasse de crevettes décortiquées,
* Oignon vert 1/2 tasse, en tranches
* 1/2 tasse de carottes, julienne d
* 1/2 tasse de farine tout usage
* 2/3 tasse de fécule de maïs
* 1 1/2 cuillère à café de levure chimique
* 2 oeufs de taille moyenne
* 1 tasse de jus de crevettes (coquille de crevettes pilées dans l'eau et tendues)
* 2 cuillères à soupe de graines trempées dans achuete 1/4 tasse d'eau
* 1 cuillère à café de sel
* 1 cuillère à café de poivre moulu
* Huile de cuisson pour poêle
1). Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients sauf l'huile de cuisson.
2). Faire chauffer l'huile de cuisson dans une casserole.
3). Évider la pâte en utilisant 1/2 tasse de mesure et le mettre sur la poêle chaude. Aplatir la pâte avec une spatule.
4). Dans un feu moyen. Poêler les deux côtés jusqu'à coloration dorée.
Remarque: En fonction de la taille de votre poêle, vous pouvez cuire entre 2 et 3 à la fois.
Ukoy ou Okoy est mieux servi avec du vinaigre et la sauce soja avec beaucoup de piment et l'ail comme la sauce.
29 réflexions sur « Ukoy (crevettes beignet) Recette philippine »
Je pense que je ne l'ai pas goûté auparavant. Pas si sûr. Mais d'où proviennent exactement ce à partir? haha. Merci de partager btw.
Depuis que je l'aime Ukoy, les crevettes, les œufs et la farine constituent ensemble le goût délicieux!
J'ai envie de cuisiner, mais malheureusement je n'ai pas mungo fèves germées ici. je pourrais essayer d'autres légumes, mais l'idée de ukoy est pas le même, iba pa rin ang Toge.
Ukoy avec du vinaigre et parfois le ketchup peut vraiment être un excellent plat d'accompagnement ou une collation.
i cuisinais okoy en vegestables et kalabasa. Je vais essayer cette recette avec une touche de Shimp. # 128578;
J'aimerais essayer comment faire cuire cette fois-ci! Ma mère toujours cuire celui-ci. vraiment bon goût! xx
Ceci est l'un des favoris. J'aime okoy ... surtout son arôme ... hhhmmm!
J'aime ukoy tellement. J'utilise beaucoup de divers ingrédients pour remplacer la courge. parfois j'utiliser des carottes ...
Merci Ron pour partager cette recette. Madali lang Pala. Je ne l'ai pas essayé cuire acheter je ukoy aime tellement! # 128578; Je vais essayer votre recette.
Ma famille aime manger okoy alors je ferais mieux essayer cette recette juste pour une saveur différente et la présentation.
Je l'ai entendu parler de ukoy plusieurs fois, mais je ne pense pas que je l'ai fait goûtés. Peut-être qu'il est temps pour moi de faire l'expérience de la délicieuse ukoy d'abord il cuisine!
J'aime vraiment avoir okoy pour le déjeuner et le dîner mais personne ici dans la maison sait comment faire cuire un.
cela va être dangereux pour moi de pris. Je vais arrêter définitivement pas jusqu'à ce que tout est consommé, par moi hehe
La première fois que je lis le mot « ukoy » # 128578; Il semble très délicieux et facile à préparer.
J'adore ukoy surtout en partenariat avec trempette au vinaigre de dégustation. malheureusement, je ne trouve généralement pas ces creux.
Je sais que bon goût, mais la présentation a rendu encore plus. # 128578; Grand homme de compétences culinaires. Merci de partager cela. # 128578;
Crevettes Beignet, sonne si bien. et il est Ukoy en tagalog. génial! va être tryin un peu cette fête! agréable..
Delish! J'ai toujours tremper dans du vinaigre ce.
Cela semble vraiment délicieux! Je veux savoir comment vous avez fait le bain de vinaigre trop ... S'il vous plaît? # 128578; Bonne année!
D'habitude, je COOKE ukoy à l'aide de squash avec bien sûr, les crevettes avec du vinaigre puis appariés épicée. Je commence à baver again..hehehe
ma mère cuisine cette famille, ng préféré ... miam
je manque okoy. mais im interdit de tout aliment causant des allergies ... ;-( oh mais je manque vraiment okoy. # 128577;
Merci de partager la recette, je pourrais essayer dès que je ne l'ai pas essayé Ukoy yet..hahaaha
Désirer okoy maintenant. Nous avons la courge à la maison, Kulang na lang hipon. Appel Papa, hehe.
Délicieux surtout avec beaucoup de vinaigre!
J'adore okoy mais nous avons pas essayé la cuisson encore. Merci pour la recette, et je peux faire une tentative! # 128512;