Une façon simple de une alimentation riche en fer
Riches en fer des collations pendant la grossesse
Si vous cherchez des moyens rapides et faciles d'augmenter la quantité de fer que vous mangez, essayez certains de ces collations riches en fer:- riz pilé (de poha)
- le soja et les légumineuses
- noix de coco brute (Nariyal) tranches
- raisins (Kishmish)
- dates (khajoor)
- noix comme les noix (akhrot), les pistaches (pista), noix de cajou (Kaju)
- citrouille grillées (graines de kaddu)
- arachides et jaggery (gur) a également appelé chikki ou patti
- les céréales enrichies en fer et les céréales
- salade de jaune d'oeuf bouilli
- graines de sésame et jaggery (revdi)
Façons d'augmenter le fer dans votre alimentation quotidienne
Ces « aliments de puissance » peuvent aider à augmenter votre apport quotidien en fer:
Ce qui aide mon corps à absorber le fer?
La vitamine C aide votre corps à absorber le fer que vous ingérez avec votre nourriture. Donc, essayez de prendre des aliments riches en vitamine C ainsi que vos repas ou un comprimé de vitamine C avec votre supplément de fer. Ceci est particulièrement important si vous êtes végétarien parce que le fer d'origine végétariens ne sont pas absorbés par le corps aussi facilement que le fer à partir de sources non végétariens.
Pour prendre de la vitamine C avec la nourriture, vous pouvez boire de la limonade (nimbu Pani) avec vos repas. Ou si vous aimez le goût acidulé, presser le jus de citron sur vos salades, sabzi ou dal. Un verre de jus de légumes avec des carottes (gajar), beetroots (chukandar), la menthe (Pudina), les tomates (Tamatar), la coriandre (dhania), et un tableau de bord de la chaux est une autre option nutritive. Un peu d'épinards (paalak) dans ce jus offre un goût intéressant.
Ce qui empêche mon corps d'absorber le fer?
Le calcium inhibe l'absorption du fer. Ne prenez donc pas vos suppléments de fer et de calcium en même temps. Et ne pas boire du lait avec vos repas pour la même raison. Vous devez laisser deux à trois heures entre la prise de suppléments de fer et de calcium.
Les tanins du thé et du café réduisent la quantité de fer que votre corps peut absorber des aliments. Donc, ne pas le thé ou le café avec votre repas ou avec votre supplément de fer. Laissez un espace d'atleast une heure avant ou après votre repas avant de boire du thé ou du café.
Toujours à la recherche d'options? Essayez nos recettes enrichies de fer