Veg Hakka nouilles Recette - Restaurant de style nouilles aux légumes sautés
Ce rapide et facile à faire plat de nouilles chinoises est parfait comme collation ou plat principal et pour accueillir de grands partis. Dans sa préparation typique des nouilles cuites sont ballottés à l'ail, le gingembre, les légumes hachés, la sauce de soja, sauce chili, ketchup de tomate et épices qui lui donne son goût de la signature et de la texture. Toutefois, afin d'obtenir le restaurant comme le goût et la texture, il doit être cuit dans une certaine manière et cette étape par étape recette de nouilles veg de Hakka, il explique avec des photos et des instructions détaillées. Les conseils et des idées au service donnés après les directions aussi vous aider à éviter quelques erreurs courantes qui peuvent ruiner le plat.
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Portions: 3 portions
2 tasses ordinaire nouilles (150 g) pack
6 gousses d'ail, hachées
1 cuillère à café de gingembre haché
1/4 tasse de haricots verts en tranches
1/4 tasse finement haché Oignon
1/2 tasse de fines tranches Capsicum
1/2 tasse déchiqueté chou
1/4 tasse julienne de carottes
1/4 cuillère à café de poivre noir en poudre
2 cuillerées à thé sauce de soja
1 ½ cuillères à café de piment Sauce (rouge ou vert)
1 cuillère à soupe de tomate Ketchup
1 cuillère à soupe d'huile 1 cuillère à soupe
Faire bouillir les nouilles en suivant étape par étape de la recette de nouilles simples ou en suivant les instructions données sur le paquet de nouilles.
Couper les légumes comme mentionné dans la section des ingrédients. Assurez-vous de couper les légumes aussi mince que possible car ils prendront moins de temps pour cuisiner.
Faire chauffer l'huile 1 cuillère à soupe dans un wok (récipient de cuisson de style chinois) ou une grande casserole sur feu moyen embouché. Ajouter l'ail et le gingembre haché et faire sauter pendant 30 secondes.
Ajouter les haricots français et sautés pendant une minute. Ajouter l'oignon de printemps, capsicum, le chou et la carotte.