Végétalien Pâques Citron Génoise - Wallflower cuisine
Parfait pour les éviter les œufs et les produits laitiers, mais veulent toujours quelque chose indulgente.
Si vous vous demandez où sur la terre que je trouve ces mini-oeufs végétalien-friendly - je suis tombé sur eux dans Carluccio de. de tous les lieux!
Inutile de dire que je suis assez heureux de voir qu'ils étaient le chocolat noir et sans produits d'origine animale.
5,0 sur 2 commentaires
Pâques Lemon Génoise (Vegan)
Pour le gâteau de citron (adapté de cakemerchant.com)
- lait d'amande 360ml non sucré
- Jus d'un demi citron (sauf autre moitié pour givrer)
- Zest de 1 citron
- sucre en poudre 230g
- l'huile de tournesol 110ml
- 2 c pâte de gousse de vanille (ou extrait)
- 250g farine de autoélévatrice
- À soupe de fécule de maïs 2
- ½ c bicarbonate de soude
Pour le glaçage au beurre de citron
Pour le deocration
- chocolat noir, fondu
- Vegan-amical mini-oeufs ou des chocolats
Pour faire le gâteau au citron
Pour le glaçage au citron
- mélanger au fouet tout simplement le beurre avec la vanille, en ajoutant une petite quantité de sucre glace à la fois jusqu'à entièrement incorporée. Incorporer au fouet le jus de citron. Goûter et ajouter plus de sucre, de beurre ou de jus de citron au besoin.
dit Kelly Taylor
J'ai essayé hier soir et deux demandes d'aide. 1. les éponges ne se levaient pas très bien - est-il quelque chose que j'aurais tort de faire cela? 2. la crème au beurre séparé - encore des conseils pour éviter que cela se produise? Je vous remercie!
Salut Kelly, désolé d'entendre ça! 1) Les seules raisons pour lesquelles je peux penser que cela pourrait provoquer ce n'est pas à mélanger la pâte assez bien OU laisser reposer la pâte trop longtemps avant la cuisson. En outre, vous avez certainement utiliser la farine de autoélévatrice et non la farine ordinaire? 2) Je serais tenté de blâmer la marque de propagation vous utilisé parce que je ne l'ai pas eu ce problème auparavant, bien qu'il puisse être trop de jus de citron. Peut-être que vous pourriez essayer d'utiliser l'extrait de zeste de citron ou à la place? Espérons que cela aide et laissez-moi savoir comment vous allez!
Je ne l'ai jamais utilisé le sucre en poudre. Peut-sucre de canne ou de sucre régulière de noix de coco sont substitués?