Venaison Biscuits saucisse - Gravy pour deux avec Homemade rissolées - mealsfromthemountains
- Une pomme de terre Russet, pelées
- 1 T. beurre
- Sel à l'ail
- Poivre noir
1. la pomme de terre Peel et de la grille en shoestrings.
2. Vaporiser avec un aérosol de cuisson faitout aluminium ou à la poêle et ajouter le beurre 1/2 T..
3. Ajouter les pommes de terre dans une couche mince et tourner à feu moyen-bas. Surveillez attentivement que la chaleur est pas trop élevé; ils ont besoin de faire cuire à faible et lente.
4. pommes de terre Flip toutes les 3-4 minutes tout en ajoutant dans le reste du beurre jusqu'à ce que l'extérieur soit doré et est à l'intérieur ne plus l'eau de rose. Cela prendra environ 20 minutes.
Pendant ce temps ... commencer à faire votre pâte à biscuit.
- 2 tasses de farine
- 1/2 c. sel
- 1 T. poudre de cuisson
- raccourcissement 1/4 de tasse (de Crisco)
- 1 tasse de lait
Mélanger la farine, le sel et la poudre à pâte et réduire en purée à raccourcir avec une fourchette jusqu'à consistance grumeleuse.
Placer la pâte sur une surface légèrement farinée, pétrir pendant 30 secondes, le brevet doucement jusqu'à ce que l'épaisseur de 1/2 pouce. Pincez morceaux de pâte et la forme en boule lisse. Placez les biscuits dans un moule à faitout graissé ou tarte.
Faire cuire 10-12 minutes à 350 jusqu'à ce que les biscuits soient dorés.
Alors que les biscuits prennent forme dans le four, faites votre sauce.
- 1/2 lb saucisse de petit-déjeuner venaison sol (liens vers ma recette maison)
- 1 tasse de lait
- 1/2 tasse de farine
- 1/2 tasse d'eau
- Sel et poivre noir
saucisse Brown dans une poêle à frire. Ajouter le lait et alors que le lait est encore fraîche, ajouter la farine et de l'eau.
Remuer constamment que le mélange épaissit à feu moyen-doux jusqu'à ce qu'il atteigne la texture désirée.
