Wright - s pop-corn rose, fancyfoodfancy
Halloween est moins d'une semaine et je suis sans costume. J'ai amour sérieux pour l'Halloween, afin de ne pas avoir un costume (ou plans) me fait me sentir comme si je meurs d'envie à l'intérieur.
J'ai réussi à acheter six - oui, six paires de faux cils du magasin d'artisanat week-end dernier. Donc, si rien d'autre, il y aura des cils fous Halloween. Et des boules de pop-corn. Faire que les boules de pop-corn roses.
Un de mes friandises préférées de l'enfance était rose Popcorn Wright. la douce, un bar un peu fade de pop-corn vendu dans les zoos et parcs d'attractions dans et autour de la région de la baie. Ma mère l'acheter pour nous à Fairyland quand nous étions enfants, donc j'associer les jeunes et les bons moments avec du pop-corn rose.
boules de pop-corn rose
16 tasses sauté, du pop-corn non salé (2/3 grains de tasse)
antiadhésif aérosol de cuisson
1/2 tasse de sirop de maïs léger
1 cuillère à café de sel de mer (je Maldon)
1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
1 cuillère à thé d'extrait de vanille
1 ou 2 gouttes de colorant alimentaire rose ou rouge
Vaporiser un grand bol à mélanger avec un aérosol de cuisson antiadhésif. Verser le maïs soufflé dans le bol et mettre de côté.
Mélanger le sucre, le sirop de maïs, le beurre et le sel dans une petite casserole à fond épais. En remuant constamment, porter le mélange à ébullition à feu moyen. Continuez de remuer et faire bouillir pendant 2 minutes.
Retirer le mélange de sucre du feu et ajouter le bicarbonate de soude, la vanille et le colorant alimentaire, en remuant, jusqu'à ce que la couleur désirée soit atteinte.
Verser le sirop chaud sur le pop-corn réservé; mélanger avec une cuillère en bois jusqu'à ce que tous les grains ont bien crépis. Vaporisez vos mains avec un aérosol de cuisson antiadhésif. Travailler rapidement, utilisez vos mains pour former une boule de diamètre de 3 pouces. Transférer la balle sur le papier parchemin et laisser refroidir complètement. Répéter avec le reste du mélange de pop-corn. Envelopper individuellement dans une pellicule plastique ou entreposer dans un contenant hermétique jusqu'à de 2 jours.