Yum Woon Sen - Tasty Ever After
La cuisine thaïlandaise est un de mes préférés, en particulier la nourriture de la région nord de la Thaïlande. Je mange au moins une fois par semaine et le plat que j'adore le plus Yum Woon sénateur J'adore cette salade à tant de niveaux. Il est léger, rafraîchissant, et a les saveurs typiques de Thai aigre, épicé, salé et sucré tout en un. Il est également en bonne santé donc, quand je le fais à la maison, je fais assez pour que je puisse grignoter pendant quelques jours, le froid et directement du réfrigérateur. Je ne peux pas assez pour elle. Totalement accro, mais d'une bonne façon.
Si vous aimez / aimez la cuisine thaïlandaise, essayez cette recette pour Yum Woon Sen. Il est un plat merveilleux pour servir lorsque vous êtes à la recherche d'un déjeuner ou un dîner facile, rapide et sain.
5,0 sur 4 commentaires
Auteur: Tasty Ever After
Portions: 4 portions
- Placez les nouilles dans un grand bol et couvrir d'eau bouillante. Laisser tremper pendant au moins 10 minutes, ou jusqu'à ce que les nouilles aient ramolli. Égoutter et utiliser des ciseaux pour couper les nouilles en morceaux de 2 pouces. Mettre de côté.
- Dans une grande poêle, griller légèrement sec les arachides à feu moyen. Retirer, laisser refroidir et hacher grossièrement les arachides. Mettre de côté.
- Dans un petit bol, mélanger la sauce soja, la sauce de poisson, la coriandre, le jus de lime, le vinaigre de riz, la sauce chili l'ail et les oignons verts. Mettre de côté.
- En utilisant la même grande poêle, dorer légèrement la viande hachée à feu moyen pendant environ 5 minutes ou jusqu'à cuisson complète tout au long. Éteignez la chaleur. Ajouter le petit bol de sauce et les nouilles à la viande cuite dans la poêle. Bien mélanger. Ajouter les arachides et ajuster l'assaisonnement, si on le souhaite. En option: Possibilité d'ajouter des tranches de concombre, des morceaux de tomates et la laitue hachée pour la garniture.
- Servez chaud ou à température ambiante. Réfrigérez les restes et consommer dans les 1-2 jours. Prendre plaisir!