8 recettes pour faire des extraits faits maison, prêt Nutrition
Faire preuve de créativité!
Les extraits sont faites par le transfert de la saveur et des arômes de la fève, l'écrou ou d'herbe dans de l'alcool (généralement vodka, mais parfois cognac ou rhum). La vodka est l'alcool de choix, car il a une saveur neutre. D'autres liqueurs peuvent être utilisés, mais ils contribuent saveurs de leur propre.
Plutôt que de dépenser une somme exorbitante d'argent empoissonnement sur des extraits délicieux, aromatiques, vous pouvez vous faire propre en 5 minutes - tout ce que vous avez besoin sont quelques ingrédients: liqueur de haute qualité, des feuilles à base de plantes ou de haricots aromatisantes et le temps. C'est tout!
Pour faire 8 onces d'extrait, la recette est essentiellement le même à chaque recette:
1 tasse de vodka et 3/4 tasse d'extrait aromatisant
Conseils d'extraction recommandées
- Utiliser de l'alcool de haute qualité. Plus la qualité, plus l'extrait. En règle générale, la vodka fait les extraits les plus purs, mais libre à jouer avec différentes formes d'alcool. J'ai fait l'extrait de vanille au rhum et il était divin.
- L'utilisation d'un pot ou une bouteille noire pour stocker vos extraits en permettra de mieux protéger les extraits de l'exposition au soleil. Nous avons utilisé des bouteilles de soda sombres que nous avions de faire de la soude maison. Si vous ne disposez pas d'un pot ou une bouteille sombre, alors assurez-vous de stocker vos extraits dans un endroit sombre.
- Donnez à vos extraits le don de temps. Permettre aux extraits de s'asseoir et percoler dans l'obscurité pendant deux mois pour absorber pleinement les saveurs que vous avez ajoutés à eux.
- Secouer doucement le pot 3-4 fois par semaine pour assurer la saveur est distribuée.
- Idéalement, les extraits ne doivent pas être réfrigérés et stockeront indéfiniment.
8 Recettes pour les extraits faites maison
- vodka 1 tasse
- 3 gousses de vanille
- Placez les haricots et le rhum dans un bocal en verre propre ou une bouteille.
- Laissez-les dans une armoire sombre et frais pendant 6 à 8 semaines ou plus que vous consommez de l'extrait de vanille. Ce mélange se assombrir au fil du temps et les saveurs se enrichir. Ne pas oublier d'utiliser les grains de vanille lorsque vous avez terminé! La vanille est prêt dans environ 8 semaines.
- Retirer les haricots après processus d'extraction est terminée.
2. Extrait de chocolat
- vodka 1 tasse
- 1/4 tasse de poudre de cacao (en utilisant du chocolat noir de haute qualité pour le meilleur goût)
- Mettre la poudre de cacao et de la vodka dans un bocal en verre propre ou une bouteille. Bien mélanger.
- Laissez-les dans une armoire sombre et frais pendant 6 à 8 semaines ou plus.
- mélange de contrainte pour éliminer toute poudre de cacao.
- 1-1 / 2 tasses fraîchement noix de coco râpée
- vodka 2 tasse
- Vider l'eau de noix de coco et de noix de coco grille copeaux frais et les ajouter à un pot de verre propre ou une bouteille.
- Laissez-les dans une armoire sombre et frais pendant 6 à 8 semaines ou plus.
- mélange de contrainte pour enlever les copeaux de noix de coco après l'extraction.
- 3/4 tasse de baies (à savoir la myrtille, la framboise, la fraise)
- vodka 1 tasse
- Ajouter les baies et la vodka à un bocal en verre propre.
- Laissez-les dans une armoire sombre et frais pendant 6 à 8 semaines ou plus.
- mélange de contrainte pour enlever les copeaux de noix de coco après l'extraction.
- vodka 1 tasse
- écorces d'oranges 5, moelle enlevée
- Placez les pelures de fruits et de la vodka dans un bocal en verre propre ou une bouteille.
- Laissez-les dans une armoire sombre et frais pendant 6 à 8 semaines ou plus.
- Retirer pelures d'extrait lorsque le processus est terminé.
- vodka 1 tasse
- peler 5 citrons, moelle enlevée
- Placez les pelures de fruits et de la vodka dans un bocal en verre propre ou une bouteille.
- Laissez-les dans une armoire sombre et frais pendant 6 à 8 semaines ou plus.
- Retirer pelures d'extrait lorsque le processus est terminé.
- 3/4 d'amandes grillées et peaux enlevées
- 1 gousse de vanille
- vodka 1 tasse
- Placez les pelures de fruits et de la vodka dans un bocal en verre propre ou une bouteille.
- Laissez-les dans une armoire sombre et frais pendant 6 à 8 semaines ou plus.
- Passer au tamis et retirer les amandes d'extrait.
8. Extrait de menthe poivrée
- 1/2 feuilles de menthe poivrée fraîche tasse
- vodka 1 tasse
- hacher grossièrement les feuilles de menthe et ajouter à un bocal en verre propre. Remplissez pot avec de la vodka.
- Laissez pot dans une armoire sombre et frais pendant 6-8 semaines.
Tess Pennington est l'auteur du Plan directeur de l'Prepper. un guide complet qui utilise des scénarios de la vie réelle pour vous aider à préparer à une catastrophe. Parce qu'une crise s'arrête rarement un événement déclencheur de la suite peut devenir une spirale, ayant la capacité de paralyser nos modes de vie normale. L'approche multi-couches bien arrondi décrit dans le Plan directeur vous aide à donner un sens à un large éventail de concepts de préparation par des éléments d'action faciles à digérer et les listes d'approvisionnement.
Tess est aussi l'auteur du livre de recettes du Prepper très réussi. qui vous aide à créer un plan pour le stockage, l'organisation et le maintien d'un approvisionnement alimentaire d'urgence adéquate et comprend plus de 300 recettes pour nutritifs, délicieux repas salvateurs.
Ces informations ont été fournies par Ready Nutrition