Arachidier Chikki - Arachide Chikki Recettes, Sing Chikki Recette
Chikki est un doux, en mélangeant différents types de noix et d'autres ingrédients, soit avec jaggery ou de sucre. Ces ingrédients sont mélangés avec du sirop épais en jaggery ou de sucre. écrou sol chikki est excellent pour la santé et très populaire en Inde.
Il est normalement consommé en saison d'hiver. On trouve des protéines et du fer dans cette chikki, en quantité suffisante. Si vous aimez les arachides, vous aimerez certainement le chikki des arachides. Aujourd'hui, nous préparons le let`s Chikki d'arachide.
Ingrédients de Moongfali ki Chikki
- Arachides - 250 g.
- Jaggery ou sucre - 250 g.
- Ghee - 1 1/2 cuillère Petit
Comment faire arachidier Chikki
Mettez une petite cuillère de beurre clarifié dans la poêle et faire chauffer. Interrompre alors le jaggery et le mettre dans la poêle et continuer à remuer avec une cuillère à frire (sur feu moyen). Le jagré commence à fondre. Ne vous arrêtez pas en remuant. Après 6-7 minutes prendre une goutte de sirop sur une assiette, si elle commence à geler, le sirop est prêt. Si elle ne gèle pas cuire pendant 2-3 minutes et test. Le sirop est maintenant prêt.
Mélanger les arachides dans le sirop et cuire pendant 2 à 3 minutes, tout en agitant vigoureusement. Mettez le beurre fondu sur une plaque pour la rendre grasse. Maintenant, prenez le sirop prêt ou chikki de la poêle à frire et se propager rapidement sur la plaque huileuse. Coupez-le dans votre taille préférée avec un couteau. Après avoir refroidi séparer les pièces.
Snoopy incroyablement délicieux Chikki est maintenant prêt. Conservez-le dans un récipient étanche à l'air, de sorte que vous pouvez avoir le chikki, chaque fois que vous en avez envie.
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मूंगफली की चिक्की