Avena Colombiana (Otmeal Drink), Mes Recettes colombiennes
Bonne fête mère à toutes les merveilleuses mamans dans le monde!
Ingrédients
- ½ tasse de farine d'avoine vieux façonné
- lait 4 tasses
- 1 tasse d'eau
- 1 bâton de cannelle
- Pincez clou de girofle moulu
- 3 ½ cuillères à soupe de sucre
instructions
- Mettre l'eau, le lait et la farine d'avoine dans une casserole à feu moyen et cuire environ 15 minutes, en remuant souvent avec une cuillère en bois.
- Ajouter le bâton de cannelle, clou de girofle moulu et le sucre et réduire la chaleur à faible. Laisser mijoter pendant 15 minutes.
- Retirez la casserole du feu et laisser refroidir.
- Placer le mélange de farine d'avoine dans un récipient en plastique et réfrigérer pendant au moins 3 heures.
- Jeter le bâton de cannelle et placer le mélange dans un mélangeur et mélanger pendant 2 minutes. Ajouter plus d'eau si vous aimez une consistance plus mince.
- Servir froid.
- Atol Colombiano (boisson de maïs colombien)
- Peto Costeño (boisson de maïs séché)
- Fresque de Aguacate (Jus d'avocat)
- Candil (boisson chaude crémeuse)
J'adore boire Avena, j'ajouter un peu de lait concentré à la place du sucre, sa délicieuse.
Merci Diana.
Parfois, ajouter le lait condensé à mon Avena aussi et est délicieux, mais ma mère préfère avoir juste avec le sucre.
Ajouter le lait à mélanger au lieu d'eau, j'aime Avena sa santé et rafraîchissante apporte de nombreux souvenirs en voyage à travers les villes en Colombie. Je répandrai aussi un peu de cannelle cround et servez froid glace. Yummm!
Gil.