Bajre ke ke Aate recette Ladoo - farine Millet Laddu recette, bonne cuisine indienne
Bajra Atta Ladoo - farine Millet Laddu Recette
ladoos Bajra sont très faciles et rapides à faire et sont doux parfait pour toute occasion ou fête spéciale. Millet ou Bajra, comme cela est connu dans l'hindi, est une bonne source de fer, de calcium et de fibres. La consommation millets pendant l'hiver se révèle très bénéfique. Roti Millet ou paranthas sont trop saine pour être consommée. Vous pouvez également faire ladoos avec ces millets nutritifs.
Ladoos préparées avec elle sont trop délicieux et sont considérés comme bons pour la santé. Alors, essayez de faire ces ladoos préparés avec jaggery, farine de millet et de la gomme comestible (gond) aujourd'hui et sûrement vous et tout le monde à votre domicile sera crave plus. Voici une recette facile et instantanée avec des instructions et des photos étape par étape pour Bajra atta ladoo. Prendre plaisir!
1. la farine de mil Sieve dans un bol.
2. Maintenant grossièrement écraser le jagré en petits morceaux.
3. les amandes et les noix de cajou Hacher en petits morceaux.
4. Faire chauffer le ghee dans un wok.
6. Après Gond est justement frit et gonflé, égoutter sur une plaque.
7. Ensuite, ajoutez la farine de mil dans la même wok avec du beurre fondu et remuer constamment à rôtir. Faire cuire jusqu'à ce qu'il y est léger changement de couleur.
8. Lorsque l'huile commence à se séparer de la farine et il libère bon arôme qui signifie la farine est cuite convenablement. Il faut 15 minutes pour griller la farine.
9. Transférer la farine de mil rôti dans un autre bol.
10. Placez jagré dans un wok et cuire à feu doux. Une fois complètement jagré est fondu, éteindre la flamme.
11. Ajouter des noix de cajou et les amandes hachées dans la farine grillée.
12. Ajoutez également la noix de coco râpée, gond, poudre de cardamome et jagré fondu dans et mélanger tous les ingrédients vraiment bien. Mélange pour la fabrication ladoo est prêt.
13. Faire un petit morceau du mélange entre vos mains et se lier à faire une taille moyenne ladoo.
14. Placez le ladoo sur une plaque et continuer à faire la même jusqu'à ce que tout le mélange est utilisé. Avec ce mélange beaucoup 10-12 ladoos peuvent être préparés.
15. Servez cette appétissants et délicieux Bajra atta ladoo comme dessert après le repas ou avoir en tout temps en une journée. Une fois ladoos refroidir complètement, placez-les dans un récipient hermétique et profiter de manger pour jusqu'à 2-3 mois.
- Vous pouvez utiliser Tagar, Khand, Boora et le sucre en poudre au lieu de jagré pour faire ladoos de Bajra.
- Vous pouvez même ajouter chironji ou tout autre fruit sec selon votre goût ou le désir.
- farine Millet - 1,5 tasse (200 grammes)
- Jaggery - 1 tasse (250 grammes)
- Ghee - ½ tasse (150 grammes)
- - noix de cajou 10-12
- Amandes - 10-12
- gomme comestible (Gond) - 2 c
- Noix de coco - 2-3 cuillères à soupe (râpé)
- poudre de cardamome - ½ c
- farine de millet Sieve dans un bol.
- Maintenant, grossièrement écraser le jagré en petits morceaux.
- Hacher les amandes et les noix de cajou en petits morceaux
- Faire chauffer ghee dans un wok.
- Lorsque ghee est suffisamment chaude, ajouter gond en elle (faire frire à feu doux gond de sorte que son porte bien cuit à l'intérieur).
- Après Gond est judicieusement frit et gonflé, égoutter sur une plaque.
- Ensuite, ajoutez la farine de mil dans la même wok avec du beurre fondu et remuer constamment à rôtir. Faire cuire jusqu'à ce qu'il y est léger changement de couleur.
- Lorsque l'huile commence à se séparer de la farine et il libère bon arôme qui signifie la farine est cuite convenablement. Il faut 15 minutes pour griller la farine.
- Transférer la farine de mil rôti dans un autre bol.
- Placez jagré dans le wok et faites cuire à feu doux. Une fois complètement jagré est fondu, éteindre la flamme.
- Ajouter les noix de cajou hachées et amandes grillées dans la farine.
- Ajoutez également la noix de coco râpée, gond, poudre de cardamome et jagré fondu dans et mélanger tous les ingrédients vraiment bien. Mélange pour la fabrication ladoo est prêt.
- Faire un petit morceau du mélange entre vos mains et se lier à faire une taille moyenne ladoo.
- Placez le ladoo sur une plaque et continuer à faire la même jusqu'à ce que tout le mélange est utilisé. Avec ce mélange beaucoup 10-12 ladoos peuvent être préparés.
- Servez cette appétissants et délicieux Bajra atta ladoo comme dessert après le repas ou ont à tout moment dans une journée. Une fois ladoos refroidir complètement, placez-les dans un récipient hermétique et profiter de manger pour jusqu'à 2-3 mois.