Chawal ke laddoo, Bonne nourriture indienne
Farine de riz Laddu Recette - doux Ladoo Avec recette farine de riz
La farine de riz ladoo est très facile à faire recette ladoo. Ladoos peuvent être de différentes façons avec des variations dans les ingrédients. Ce délicieux ladoo en forme de balle peut être savouré chaque fois que vous avez envie de quelque chose de sucré. Il peut être préparé en toute occasion de fête ou spéciale.
Voici une étape facile recette pas à pas avec des images. Préparer ladoo de farine de riz avec du riz, du sucre en poudre, graines de sésame, du beurre fondu et noix de cajou. Profitez de cette délicieuse gâterie avec tout le monde.
Étaler le riz sur un chiffon de coton propre et sec. Essuyez le riz avec une extrémité de la toile et les nettoyer. Au lieu de cela, vous pouvez rincer le riz avec de l'eau et les laisser sécher complètement.
Couper chaque noix de cajou en 5-6 petits morceaux. Placez-le dans un bol. Peler les cardamome vertes. L'utilisation d'un mortier pilon, écraser ses graines en poudre fine.
Faire chauffer un wok et placer le riz dedans. rôti sec sur feu moyen jusqu'à ce que les grains de riz tour de couleur brun doré. Gardez en remuant continuellement pendant environ 15 minutes. Lorsque le riz est grillé puis tourner avec justesse au large de la flamme et le laisser refroidir complètement.
Une fois que le riz se refroidit complètement, le transférer dans un bocal de mélangeur et le taux de désabonnement en une poudre fine. Tamiser la farine de riz dans un bol. Si des granulés de riz sont laissés sur le tamis puis les taux de désabonnement à nouveau en une poudre fine.
Maintenant, placez les graines de sésame dans un wok chaud et sec rôti aussi bien. Faire griller les graines de sésame jusqu'à ce qu'il devienne bouffi et de couleur brun doré. Les graines de sésame grillées sont maintenant bien son. Éteignez la flamme.
Ajouter les graines de sésame grillées dans la farine de riz avec le sucre en poudre, poudre de cardamome verte et la moitié de la quantité de beurre clarifié. Mélanger le tout vraiment bien ensemble. De plus ajouter reste du ghee à elle suivie de noix de cajou hachées. Mélanger le tout très bien. Mélange de consistance de liaison est maintenant prêt.
Pour ladoo, prendre petite partie du mélange et rouler avec les mains. Appuyez sur le mélange avec les deux mains et se lient dans une ladoo ferme. Gardez la taille comme vous le souhaitez. Placez le ladoo préparé sur une plaque. De manière similaire, préparer le reste des ladoos jusqu'à ce que le mélange est utilisé complètement. Riz ladoos de farine sont maintenant prêts.
Servez ce délicieux riz et de la bouche de fusion farine ladoos comme dessert après un repas ou faire chaque fois que vous avez envie de quelque chose de sucré. Conservez ces ladoos dans un récipient étanche à l'air et relish manger pendant environ 2 mois. Prendre plaisir!
Au lieu de préparer les ladoos de farine de riz avec le sucre en poudre, vous pouvez les préparer au sirop de sucre ainsi. Pour cela, faire du sirop de sucre concentré et mélanger la farine de riz le long de la poudre de cardamome verte et noix de cajou. Ensuite, préparez les ladoos du mélange. En cela, vous pouvez ajouter 1-2 cuillères à soupe de beurre fondu ou comme on le souhaite parce que le sirop de sucre fournit la consistance de liaison pour faire ladoos. Par conséquent, vous pouvez préparer ladoos au sirop de sucre si vous voulez ajouter moins ghee à elle.