Beurre de miel Poulet rôti au citron - une vie saine pour moi
Beurre de miel Poulet rôti au citron est une façon impressionnante délicieuse humide pour servir un poulet entier à la famille. Saine, propre, sans gluten, céréales libre, sans produits laitiers et paléo et à seulement 8 minutes pour se préparer.
Quand j'étais à l'épicerie j'ai demandé au boucher pour un poulet entier biologique. Il m'a demandé si je voulais une friteuse ou rôtissoire. Je lui ai demandé quelle est la différence? Il a dit la taille du poulet, que les poulets continuent à croître et grossit comme les gens et ils les tuer quand ils sont de tailles différentes. Quelle? Je suis arrivé genre de l'essentiel de ce qu'il disait, mais quoi?
Donc, je l'ai fait un peu de recherche. Friteuses sont des poulets qui sont tués quand ils sont 6 à 8 semaines et pesant 2 1/2 à 3 1/2 livres
Torréfacteurs sont des poulets qui sont tués moins de 8 mois et pesant 3 1/2 à 5 livres. Parce que la friteuse est un jeune oiseau la viande est tendre et cuit mieux avec la chaleur élevée, ce qui rend l'oiseau idéal pour découper ou papillon pour le gril, griller, poêle à frire, ou à la poêle. Un four de grillage a une couche plus épaisse de graisse, ce qui contribue à badigeonner l'oiseau comme il torréfie le rendant un peu plus difficile, la viande plus savoureuse qui profite de la cuisson plus lente de la torréfaction, braiser et -stewing.
Ceci est une excellente recette propre et saine pour servir à votre famille. Je alternative beurre biologique MELT dans cette recette qui est l'alternative parfaite pour garder vos recettes sans produits laitiers, sans sacrifier la saveur. Faire fondre un goût délicieux sur votre pain grillé le matin, mais il fait fondre aussi, fait cuire au four et sautés, tout comme le beurre il a fonctionné parfaitement avec cette recette de poulet rôti au beurre de miel. MELT est fabriqué à partir du mélange parfait des plus saines et les huiles organiques à fruits à base de plantes: noix de coco vierge, tournesol graines de lin, salut-oléique, fruits de palme et de canola. Il fait cuire au four, grésille, bruine et fond comme du beurre, mais avec la moitié du gras saturés et moins de calories. Pas de soucis Faire fondre est certifié pareve organique, casher et non OGM (non OGM projet vérifié). De plus MELT biologique utilise uniquement le commerce équitable Fair for Life certifié l'huile de coco vierge biologique et Rainforest Alliance huile de fruits de palme biologique certifié. Vous savez que vous pouvez sentir bien l'ajouter à votre alimentation.
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P.S- ils ont une saveur de chocolat MELT organique. OMG!
Beurre de miel Poulet rôti au citron
Auteur: Amy Stafford
Temps de préparation: 8 minutes
Temps de cuisson: 1 heure 15 minutes
Temps total: 1 heure 23 minutes
Beurre de miel Poulet rôti au citron est une façon impressionnante délicieuse humide pour servir un poulet entier à la famille. Saine, propre, sans gluten, céréales libre, sans produits laitiers et paléo et à seulement 8 minutes pour préparer
- 1 (2 1 / 2-3 lb) de poulet entier, rincé et asséchés
- 1 cuillère à soupe de sel de mer
- 1/2 cuillère à café frais fissuré poivre noir
- 6 cuillères à soupe de miel
- 1 citron, zeste
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à soupe ambiante Température de fusion ou de l'herbe non salé alimenté beurre
- 1 cuillère à soupe de feuilles de thym frais
- Préchauffer le four à 400 degrés F. Disposez un rack dans une grande rôtissoire et mettre de côté.
- Mélanger le sel et le poivre dans un petit bol.
- Assaisonner le poulet à la fois à l'intérieur et à l'extérieur avec le sel de mer et poivre noir.
- Dans un petit bol, mélanger le miel, le zeste de citron, le jus et le beurre ou MELT.
- Placez le poulet sur une grille dans un côté sein rôtissoire et placer la moitié de citron dans la cavité.
- Poulet rôti jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées, environ 15 minutes.
- Retirez et à l'aide d'un pinceau à pâtisserie, badigeonner la moitié du mélange de miel sur le poulet, ainsi que le saupoudrage de thym sur le poulet et retourner le poulet au four. Continuer de faire cuire encore 30 minutes.
- Enlever et brosse mélange de miel restant sur le poulet et cuire 30 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce qu'un thermomètre à lecture instantanée inséré dans la partie la plus épaisse de la cuisse registres 180 degrés F.
- Retirer et laisser reposer pendant au moins 15 minutes avant de découper.
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Ceci est une conversation parrainée écrit par moi au nom de MELT organique. Les opinions et les textes sont tout à moi.