Buss jusqu'à fermer paratha roti - Bouchées Immaculée
Buss jusqu'à fermer paratha roti- Une version Trinidad - Super Soft, Messy et savoureux. Appairer avec Channa Curry et Aloo ou Trinidad roti de poulet.
Tout d'abord, une petite leçon de linguistique, Buss up fermée se réfère à chemise en lambeaux et déchiré. Maintenant, qui est hors de la façon dont nous allons parler de cet appel d'offre incroyable pain plat.
Ainsi, après avoir fait roti de poulet, je savais que je devais donner Buss jusqu'à fermer roti paratha un aller (goût similaire à ce chapati East African ici), mais est assez tendre et un peu de beurre. Je savais aussi que je voulais que ce soit pratique et devrait être facile à faire.
Donc, je Goggled tout et tout sur Buss jusqu'à fermer roti paratha et même regardé vous tube vidéos pour en faire sortir juste, c'est-ce gars! Assez facile et ne fait pas peur du tout.
Paratha est synonyme de Buss jusqu'à Shut une couche, tendre et onctueux qui est flatbread brisé ou battu en morceaux, tout en restant sur la plaque chauffante ou immédiatement après sa cuisson à ressembler à une chemise déchirée. Ceci peut être réalisé de différentes façons. Les Guyanais utilisent leurs mains (CLAP) roti ou un récipient fermé pour battre le diable hors de lui. Alors que dans la Trinité, il est fait à l'aide de deux spatules alors qu'il est encore chaud et sur le point d'être retiré de la tawa (une plaque chauffante à plat rond utilisé dans la cuisine indienne). Bien que l'importation des Indiens, il est tout à fait différent des roti indiens et fait maintenant partie de la Trinité du patrimoine culinaire.
L'objectif tout en faisant c'est d'atteindre un extérieur légèrement croquante, avec de petites taches de brunissement de lumière
Il y a deux parties vitales en faisant paratha, plier la pâte avec du shortening / beurre et laisser reposer pendant au moins 2 heures et jusqu'à 4 heures.
Ces processus vitaux ne rendent pas seulement l'offre de la pâte, mais pour lui donner des couches. Donc, ne sautez pas cette AVT parlant de l'expérience.
Paratha est souvent apprécié avec presque tous les repas. Cependant, il est surtout consommé avec les currys et les ragoûts. Pour un service ultime repas avec ce Curry Channa et Aloo
