Caillette de haricots - Comment faire Bean Curd Rolls
rouleaux de tofu sont un délicieux plat chinois végétarien qui sont simples à préparer. Voici une recette de grands rouleaux de tofu. Voir la transcription transcription Masquer
Transcription: Comment faire Bean Curd Rolls
Caillette de haricots Ingrédients Rouleau
Pour cette recette, vous aurez besoin:- 3 Feuilles séchées caillette de haricots
- 3 feuilles Yakinori
- 1 cuillère à soupe, sauce soja légère
- 1 cuillère à café de sel
- 2 Sugar
- 1 cuillère à café de poivre
- 1 Huile de sésame
- 3 tasses d'eau
- Huile végétale pour friture
Cuisson des caillette de haricots Rolls
Préchauffer l'eau dans votre wok et ajouter tous les ingrédients sauf le caillé de haricots et d'algues grillées. Lorsque l'eau arrive à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter. Plier les feuilles de tofu en 4 carrés. Faire bouillir les feuilles dans l'eau pendant une minute, et utiliser des baguettes que nécessaire pour garder les feuilles séparées et entièrement cuites. Drainer l'eau. Placer la pâte de soja sur une plaque à pâtisserie, et replier la pâte de soja dans une forme carrée. Top avec un morceau d'algue, et rouler les feuilles comme un sac de couchage. Préchauffer l'huile dans votre wok à feu moyen. Faire frire les rouleaux jusqu'à ce qu'ils soient dorés de chaque côté, puis placez les rouleaux sur une planche à découper refroidir. Couper le rouleau en 1-1 / 2 pouce morceaux. Les rouleaux de tofu sont maintenant prêts à servir.
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