César maison Vinaigrette - Le chef Chunky
Un de mes salades préférées jamais, est une salade césar. La laitue romaine croustillante, fromage parmesan vif et de noix, croûtons croustillants, et beaucoup de ce vinaigrette au poivre tachetée salé ... oui s'il vous plaît. En général, je voudrais juste acheter une bouteille de vinaigrette pour avoir une salade à la maison, mais pas plus ... et une fois que vous essayez cette recette, vous serez amerrissage forcé cette bouteille aussi!
Qu'est-ce que la salade est complet sans quelques croûtons étonnantes? Alors que diriez-vous des croûtons à l'ail maison? ohhhhhh oui # 128521;
Faire vos propres croûtons est si facile, et il est un excellent moyen d'utiliser un peu de vieux pain que vous autrement oublier et finir par jeter. Je suis tout de ne pas gaspiller la nourriture, puisque c'est essentiellement gaspiller de l'argent, plus, je pense que les goûts maison mieux quand même lol.
Il suffit de commencer par cubage jusqu'à un jour vieux pain français ou italien, essentiellement tout ce que vous avez autour de la pose. Disposez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier d'aluminium et cuire au four pendant 5 minutes. Pendant qu'ils la cuisson, mélanger votre mélange huile d'ail. Arrosez le mélange d'huile sur les cubes de pain, remuer pour mélanger, puis cuire encore 5 minutes. Sortez-les du four, remuer les croûtons, puis cuire un 5-6 dernières minutes. Alto! Croûtons # 128512;
Maintenant, cette vinaigrette à salade césar est tout aussi simple, vous n'avez pas besoin d'un mélangeur ou un robot culinaire, juste un fouet. Il suffit de mélanger au fouet tous les ingrédients et laisser refroidir au réfrigérateur. Je fais habituellement mes quelques heures à l'avance, mais il sera toujours beaucoup goûteuse si vous faites juste avant de servir.
Pour la salade, juste hacher la laitue romaine fraîche (ou acheter un sac de la laitue romaine pré-coupé), ajoutez 3/4 de fromage parmesan râpé, mélanger ensemble avec la vinaigrette et saupoudrer avec le reste du fromage parmesan râpé.
Si vous le souhaitez, servir cette salade avec une poitrine de poulet en tranches sur le dessus pour en faire une salade de plat principal. Pour cela, je l'habitude d'utiliser des restes de poulet d'un autre repas ... prend le temps de dîner un peu moins stressant # 128578; Des restes de poulet de mon poulet citron piccata ferait un excellent ajout à cette salade!
Cette salade caesar serait également un grand côté pour un steak de flanc farci italien!
Comme le temps se réchauffe, j'aime servir plus de salades comme plat d'accompagnement rafraîchissant agréable ou même comme une salade de plat principal. Si vous essayez celui-ci, je sais que vous allez adorer!
Oubliez la vinaigrette en bouteille, cette simple salade césar maison vinaigrette est 1000x mieux!
Ingrédients
Instructions
Préchauffer le four à 375 degrés. pain de mie en tranches de 3/4-pouce d'épaisseur puis couper chaque tranche en dés. Etalez cubes de pain dans une seule couche sur une plaque de cuisson et cuire 5 minutes. Alors qu'ils sont la cuisson, dans un bol, fouetter ensemble l'huile d'olive, l'ail, le sel et le poivre.
Retirer la feuille de cuisson du four et napper avec le mélange d'huile d'ail, remuer pour mélanger, puis cuire 5 minutes.
Retirer la feuille du four et mélanger, puis cuire 5 - 6 minutes de plus, jusqu'à ce que brun doré et croustillant. Retirer du four et mettre de côté.
Dans un grand saladier mélanger ensemble la laitue, croûtons et 3/4 du parmesan. Arroser de vinaigrette et mélanger. Saupoudrer le reste du parmesan.
Notes recette
** Pour faire cette salade un plat principal, ajouter un peu de poitrine de poulet en tranches en haut de la salade.
** Utilisez autant habiller comme vous le souhaitez.
Dahhhhhhhhhh. salade César est mon truc préféré dans le monde. # 1 favori. Et grâce à cette photo, je suis assez sûr que je vais devoir aller déjeuner et acheter un. Je ne peux pas attendre pour essayer ce pansement le plus tôt possible. Je ne l'ai jamais été en mesure de trouver un aussi bon que quand vous obtenez dans un restaurant, donc je vais juste faire moi-même! Merci pour celui-ci, l'adorer.
Ahhhh J'espère que vous aimez juste ce pansement lorsque vous essayez # 128512; Bien sûr, il est votre favori, nous sommes des jumeaux # 128521; LOL. Nous espérons que vous avez obtenu votre salade pour le déjeuner fille aujourd'hui!
J'adore la salade César et pourrait tout le temps ... Je me demandais, combien ce rendement de recette pour tout le pansement? Mon mari et moi habiller fanatiques et je ne savais pas à quel point ce fait. De plus, combien de temps après avoir fait le pansement puis-je conserver les restes dans le réfrigérateur? Je ne l'ai jamais fait mon propre dressing et ne peux pas attendre pour essayer votre recette. Je viens de terminer l'achat tout pour aujourd'hui. Merci de poster!
Salut Meghann! Oh! Mon Dieu, laissez-moi réfléchir ... Je crois qu'il fait environ 1,5-2 tasses de vinaigrette? Nous conservons généralement les restes couverts au réfrigérateur pendant environ une semaine # 128578; vous espérez gars aiment la vinaigrette!
Diane Wilcox dit: