Comment faire Chatpata Cheeselings Bhel, recette par MasterChef Sanjeev Kapoor
Jamais demandé pourquoi l'expression « Souriez » est utilisé juste avant une photographie est cliqué? Tout simplement parce que « fromage » fait un sourire! Non seulement le mot, mais le fromage comme un aliment fait beaucoup de palais heureux. Il est un aliment bon marché, polyvalent et nourrissant. Nous avons notre propre version indienne, ainsi que ceux fabriqués à partir de lait de soja qui sont encore plus sain. Quelle que soit la forme, c'est un aliment qui est aimé par tous!
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Temps de préparation: 6-10 minutes
Temps de cuisson: 0-5 minutes
Niveau de cuisson: Facile
Ingrédients pour Chatpata Cheeselings Bhel Recette
Fromage Lings 2 tasses
Oignon moyen finement haché 1
1 moyen finement haché tomate
piments verts hachés 1-2
Peanuts masala ¼ tasse
mangue crues épluchées, hachées finement ½ petit
poudre de piment rouge ½ cuillère à café
Le jus de citron 1
feuilles de coriandre finement hachée, une cuillère à soupe pour saupoudrer +
feuilles de menthe hachée 1 cuillère à soupe
Sev 2 cuillères à soupe + pour asperger
Prenez Lings de fromage dans un bol. Ajouter l'oignon, la tomate, les piments verts, arachides masala, mangue crue, poudre de piment, sel, Chaat Masala, le jus de citron, les feuilles de coriandre et les feuilles de menthe et bien mélanger. Ajouter SEV et mélanger.
Garnir de feuilles de coriandre, SEV et servir immédiatement.
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Le chef Sanjeev Kapoor est le visage le plus célèbre de la cuisine indienne. Il est chef extraordinaire, dirige une télévision avec succès Canal FoodFood, hébergé Khana Khazana émission de cuisine à la télévision depuis plus de 17 ans, auteur de plus de 150 livres de cuisine les plus vendus, et Restaurateur lauréat de plusieurs prix culinaires. Il vit son rêve de faire la cuisine indienne le numéro un dans le monde et l'autonomisation des femmes par le pouvoir de la cuisine pour devenir auto-suffisant. Son portail recette www.sanjeevkapoor.com est un manuel de cuisine avec un recueil de plus de 10 000 essayé recettes testées, vidéos, articles, conseils trivia et une mine d'informations sur l'art et l'artisanat de cuisine en anglais et en hindi.