Comment faire Chole au four Kulche, recette par MasterChef Sanjeev Kapoor

Histoire de la cuisine indienne remonte à il y a près de 5000 ans, lorsque divers groupes et cultures ont interagi avec l'Inde qui a conduit à une diversité de saveurs et cuisines régionales.
cuisine indienne comprend un certain nombre de cuisines régionales. La diversité dans le type de sol, le climat, la culture, le groupe ethnique et professions, ces cuisines diffèrent les unes des autres principalement en raison de l'utilisation des épices disponibles localement, des herbes, des légumes et des fruits. La cuisine indienne est également influencée par les choix et les traditions religieuses et culturelles.
invasions étrangères, les relations commerciales et le colonialisme ont introduit certains aliments dans le pays comme la pomme de terre, les piments et l'arbre à pain.

Pour plus de recettes liées à la caisse au four Chole Kulche Baguette. Des petits pains. Focaccia. Hot Cross Buns. Vous pouvez également trouver plus de recettes de pains comme Masala fromage Breadlets. Masalewali Roti. Stromboli. Rajgire Ki Puri.

Temps de préparation: 5-6 heures

Temps de cuisson: 51-60 minutes

Niveau de cuisson: Modérée

Ingrédients pour four Chole Kulche Recette

Farine raffinée 75 grammes

Les pois chiches trempés pendant une nuit, drainé et fait bouillir avec frais wa 1 tasse

1 cuillère à soupe d'huile

7-8 grains de poivre noir

Les graines de cumin 1 cuillère à café

1 feuille de laurier

Ail haché 1 cuillère à soupe

1 cuillère à soupe de gingembre haché

2 oignons hachés moyen

poudre de piment rouge 1 cuillère à café de

Poudre de curcuma 1/4 cuillère à café de

Chole Masala 3 cuillères à café

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