Comment faire le Martini parfait
3 oz. Gin
1/2 oz. vermouth sec
1 zeste de citron ou 3 olives, pour garnir
Home sweet
1 ½ onces. Gin
¾ onces. Cocchi Americano rosa
½ once Campari
¼ onces. liqueur de mûre
le zeste de citron, pour garnir
Dans un shaker ou verre, mélanger les ingrédients avec de la glace jusqu'à refroidissement, puis passer dans un verre à coupe glacée. Garnir de zeste de citron.
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Pouce vert
1 ½ onces. Gin
1 oz. vermouth
½ once vert chartreuse
1 Rooibos sachet de thé (pour essence de nectar)
12 oz. gin (pour essence de nectar)
1. Dans un shaker ou sec, mélanger les ingrédients avec de la glace jusqu'à refroidissement, puis filtrer dans un verre à coupe glacée. Spritz essence de nectar (recette ci-dessous) au-dessus de la boisson.
2. Pour l'essence de nectar, ajouter le gin sac et le thé à un grand verre et laissez le mélange raide dans le réfrigérateur pendant deux à trois heures. Transfert à un flacon pulvérisateur.
Le cocktail de smoking vient de Mockingbird Hill. un bar de jambon et sherry à Washington, DC mixologue et copropriétaire Derek Brown échangé le vermouth typique pour un xérès sec. « Cette boisson est acidulée et très sec, avec de l'huile de citron de l'écorce d'agrumes et de la qualité herbacé du gin l'appétit enflammer - c'est un cocktail apéritif parfait, » Brown raconte les gens. Le nom rend hommage au Tuxedo Club, une institution sociale très chic dans l'État de New York, où le smoking a été porté.
2 oz. Gin
1 oz. Sherry
1 tiret bitter orange
le zeste de citron, pour garnir
Dans un shaker ou verre, mélanger les ingrédients avec de la glace jusqu'à refroidissement, puis passer dans un verre à cocktail refroidi. Avec la couche externe vers le bas, maintenez le zeste de citron sur le verre et le pincer, puis placez sur le bord du verre.
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