Comment faire mijoteuse Petit déjeuner Casserole Kits, Kitchn
raccourcis Bienvenue
Pendant que vous êtes les bienvenus à peler, dés et étuver vos propres pommes de terre, il n'y a pas besoin quand vous pouvez faire cette casserole avec hachage déjà congelés cubes de brun. Assurez-vous de partie ceux-ci avec le reste des ingrédients et de les inclure dans le sac pour le kit, ou bien vous risquez de les utiliser accidentellement avant de faire cuire la cocotte. Aussi, demandez à votre boucher de couper le jambon en tranches épaisses pour vous, ce qui le rend plus facile au cube.
geler Flat
Il est important de geler les sacs portionné des ingrédients platement que possible - il aide les ingrédients gèlent plus rapidement et rend le kit plus facile à stocker.
Partie et gel: Placez les pommes de terre congelées dans un sac de congélateur quart. Emballez le jambon dans un sac de congélateur quart séparé. Mélanger le gruyère et le parmesan dans un troisième sac de congélateur quart. Appuyez sur autant d'air que vous pouvez sortir des sacs et le sceau. Geler les sacs individuels à plat sur une plaque à pâtisserie. Une fois congelés, placez les emballages congelés dans 1 sac de congélation gallon taille marquée avec les instructions de cuisson. Remettre au congélateur jusqu'à la cuisson.
Comment faire mijoteuse Petit déjeuner Casserole Kits
De quoi as-tu besoin
Ingrédients
2 tasses de pommes de terre coupées en dés brun de hachage congelé
8 onces de jambon cuit, en cubes
1 tasse déchiqueté gruyère
1/2 tasse de fromage parmesan râpé finement
Beurre ou pulvérisation cuisson
12 gros œufs
2 tasses entiers ou 2% de lait
1 cuillère à café de moutarde au sol
1/2 cuillère à café de sel casher
1/4 cuillère à café de poivre noir moulu
1 (sac de 6 onces) de jeunes épinards
Équipement
un grand bol de mélange
Tasse à mesurer
cuillères à mesurer
Fouet
6-quart ou plus grande mijoteuse
3 pintes et des sacs de congélation de 1 gallon
Instructions
Geler:
- Portion: Placez les pommes de terre congelées dans un sac de congélateur quart. Emballez le jambon dans un sac de congélateur quart séparé. Mélanger le gruyère et le parmesan dans un troisième sac de congélateur quart. Appuyez sur autant d'air que vous pouvez sortir des sacs et le sceau.
- Gel: geler les sacs individuels à plat sur une plaque à pâtisserie. Une fois congelés, placez les emballages congelés dans 1 sac de congélation gallon taille marquée avec les instructions de cuisson. Remettre au congélateur jusqu'à la cuisson.
- Préparer la mijoteuse: Graisser le fond et les côtés d'un bol de cuisson lente ou plus de 6 pintes avec du beurre ou un aérosol de cuisson.
- Fouetter les oeufs: Battre les oeufs dans un grand bol jusqu'à ce que les blancs et les jaunes sont complètement brisés, et les œufs sont un peu mousseuse.
- Assaisonner les oeufs: Ajouter le lait, la moutarde, le sel et le poivre, et fouettez combiner; mettre de côté.
- Monter la cocotte: Placez les pommes de terre coupées en dés dans la mijoteuse dans une couche uniforme. Garnir avec le jambon, les épinards et les fromages. Verser le mélange d'œufs sur le dessus. Si nécessaire, utilisez une cuillère pour faire baisser le jambon et le fromage de sorte qu'ils sont la plupart du temps immergés dans le liquide.
- Faire cuire la cocotte: Couvrir la mijoteuse et laisser cuire à feu doux pendant 8 heures. La casserole est prêt quand les œufs sont fixés, le dessus est brun doré, et les côtés sont bruni et tirer un peu loin de la cuvette.
Notes recette
- Stockage: restes dans un contenant fermé au réfrigérateur jusqu'à 5 jours.