Comment faire traditionnel mexicain Chocolat chaud
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Champurrado est une boisson traditionnelle mexicaine qui est parfait pour le temps froid. Il est la bonté épaisse, chaude, chocolaté, cinnamony tous ensemble dans une tasse parfaite du bonheur. Faites-se blottir sous les couvertures avec et regarder un film avec une froide nuit d'hiver. Buvez pour le petit déjeuner le matin avant que vous faites face à la marche froide à la classe.
Impressionnez vos amis en leur faisant Champurrado au lieu du même vieux chocolat chaud, ils sont habitués à quand ils viennent un jour froid. Bien que cette recette ne prend un peu de temps, plus de la moitié de celui-ci attend juste (ce qui signifie que vous pouvez aller au large et être productif comme l'étudiant vous êtes responsable). Alors ne laissez pas le temps, ou des ingrédients inconnus, vous Daunt.
Alors que Masa Harina et le chocolat mexicain sont l'épine dorsale de cette recette, les deux sont faciles à trouver dans la section de presque tous les Hispaniques épicerie. Au lieu de sucre normale, cette recette utilise piloncillo, également connu sous le nom panela dans certains pays d'Amérique latine, pour sucrer le champurrado, et il se trouve dans la section des Hispaniques épiceries. Quant à l'anis étoilé, c'est une épice assez couramment utilisé, mais peut être omis dans cette recette si nécessaire.
Champurrado
- Préparation: 5 minutes
- Temps de cuisson: 45 minutes
- Temps total: 50 minutes
- Portions: 4-6
- Moyen
-
Hacher 6 oz piloncillo / panela et un disque de chocolat mexicain.
#SpoonTip: Si vous ne trouvez pas piloncillo ou panela à l'épicerie locale, le sucre brun substitut à la place.
Photo de Christine Chang -
Tournez le poêle à feu moyen. Une fois que l'eau commence à chauffer à nouveau, ajoutez lentement la harina masa, en remuant constamment pour se débarrasser de tous les morceaux.
Photo de Christine Chang -
Ajouter le lait, piloncillo, et le chocolat mexicain et mélange porter à ébullition, en remuant de temps en temps.
Photo de Christine Chang -
Baisser le feu et laisser mijoter pendant dix minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le mélange ait légèrement épaissi. Servir immédiatement ou enregistrer pour le matin.
Photo de Christine Chang
Ingrédients
Ajouter de l'eau, l'anis étoilé et bâtons de cannelle à une casserole moyenne et porter à ébullition. Ensuite, éteignez le feu, couvrir et laisser infuser pendant 30 minutes.
Photo de Christine Chang