Comment faire un Cooler Boston, Ann Arbor
Comment faire un Boston Cooler
Malgré son nom, le refroidisseur Boston doit ses origines à un salon de soda à Detroit (ou si l'histoire va.) La boisson remonte à la fin du XIXe siècle et a été fait avec la bière au gingembre du Vernor doux. La boisson est encore populaire à Coney Island de Detroit se trouve. La recette de base est la crème de Vernor et de la glace, mais les variations sont infinies.
Les choses dont vous aurez besoin:
* Vernors Ginger Ale
*Glace à la vanille
*Sucre en poudre
* Cannelle moulue, le gingembre ou
* Verre de mouillage Soda
* Cuillère à crème glacée
* Paille Soda
* Iced cuillère à café
Étape
1. Organisez vos accessoires de soda sur le comptoir: verre de soude, paille et cuillère à thé glacé. refroidisseurs Boston devraient être expérimentés comme une boisson fontaine, pas un soda à la crème glacée ordinaire. La cuillère à café est essentiel; vous voulez être en mesure d'atteindre le fond du verre.
Étape
2. Remplissez votre verre deux tiers à trois quarts de la voie avec du soda au gingembre. ales de gingembre doux comme la capture de Vernor l'esprit de l'original, mais ales gingembre sec ajouter plus de bulles à la boisson.
Étape
3. Faites rouler une boule pleine de crème glacée. Vous voulez le scoop soit aussi ronde que possible de laisser tomber au milieu de votre boisson. Laisse tomber mort, mais doucement pour que la bière de gingembre ne pas éclabousser sur le côté. Ajouter deux si vous voulez.
Étape
4.Fill le verre vers le haut avec du soda au gingembre. Vous voulez apporter la crème glacée au-dessus du verre, de sorte qu'il flotte.
Étape
de sucre en poudre 5.Sprinkle et la cannelle moulue sur la crème glacée. Si vous vous sentez plus aventureux, essayez le gingembre moulu d'ajouter une petite bouchée à la saveur.
Étape
6.Spoon la crème glacée avec une gorgée de soda au gingembre. Tenir hors de la paille de soude jusqu'à ce que le dernier morceau de la crème glacée est disparu. Résister à la tentation de se fondre la crème glacée et de la bière au gingembre. Un refroidisseur Boston n'est pas une secousse ou Frostee.
Nous avons ces chocolats à Carillon, mais nous mélangeons juste Vernors et de la crème glacée à la vanille. Les gens ont tendance à nous dire qu'ils se souvenir mélangés (comme un milk-shake) pas comme un flotteur. Il est bon mais un peu doux pour moi. J'aime l'idée d'épices sur le dessus si!
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Washtenaw Dairy à Ann Arbor a le meilleur Coolers Boston que j'ai jamais eu.