Délicieux Leche Flan (Bulacan-Style) Recette, Sarap!
Bulacan a été connu pour des événements historiques et des recettes philippines spéciales. L'un de leurs favoris philippins tout temps est leur Flan de leche. leche style Bulacan utilise Flan croûte de Dayap en elle, lui donnant cet équilibre distinct dans la douceur et acidulé.
Leche Flan est souvent servi lors de soirées occasions spéciales aux Philippines telles que la veille de Noël, Nouvel An, fiesas et anniversaire. Alors, pourquoi ne pas awe tout le monde avec votre propre style Bulacan leche Flans et se vanter de conduire soi-disant tout le long de Bulacan pour les obtenir? Vérifiez la recette ici!
Leche Flan (Bulacan-Style) Ingrédients:
- 12 pcs jaunes d'oeuf
- 1 ½ peut lait condensé
- 1 ½ peut le lait évaporé
- 1 ½ tasse de sucre
- 2 cuillerées à croûte Dayap
- ½ tasse de sucre caramélisé (¾ de tasse de sucre bouilli dans de tasse de sucre ½)
Comment faire cuire Leche Flan (Bulacan-Style):
- Dans un bol, battre les jaunes d'œufs.
- Ajouter le lait. le sucre et le zeste de Dayap. Bien mélanger .
- Passer le mélange obtenu pour le rendre bien; mettre de côté.
- Verser le sucre caramélisé dans une machine à mouler (llanera) puis verser dans le mélange de jaune d'oeuf.
- La vapeur pendant 45 minutes à 1 heure jusqu'à jeu.
- Retirer du mouleur (Llanera) pour servir.
Crédit d'image: pinterest.com
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