Facile Citrus aromatisée sucre 4 étapes (avec photos)
fruits d'agrumes comme le citron, citron vert, orange, mandarine ou le pamplemousse sont des ingrédients merveilleux pour faire vos propres sucres aromatisés.
Ce tutoriel va vous montrer comment faire du sucre à la chaux, à utiliser dans la pâtisserie, les desserts et les années Mohito. )
Étape 1: Ce qu'il vous faut
Matériaux
- couteau tranchant ou zester
- Planche à découper lors de l'utilisation d'un couteau
- Pot
- En option: four et papier de cuisson
- Le sucre (je très beau sucre parce que j'aime le look de celui-ci)
- Agrumes, par exemple une chaux
Étape 2: Zest
Coupez le zeste de vos fruits d'agrumes avec un couteau ou zester pointu (le zeste est la couche externe de la peau sans la partie blanche).
Ensuite, couper en petits peaces (je suis passé de mon petit couteau au couteau d'un grand chef).
Étape 3: Let It Dry
Laissez sécher votre zeste à l'air libre, ou le mettre dans un four pendant 15 minutes (40 degrés Celsius / 100 degrés Fahrenheit).
Étape 4: Mélanger et profiter
Mélanger le zeste séché avec le sucre, plus vous attendez, plus de saveur que le sucre obtiendra, maintenant il est juste agréable aux yeux.
Vous pouvez utiliser ce sucre dans les pâtisseries, sur les desserts, le pain avec du beurre, sur les salades de fruits et des boissons comme des années Mohito. )
Conseils supplémentaires: Mettre dans un mélangeur pour faire votre propre sucre en poudre. Utilisez-le pour faire le glaçage aromatisé ou de la crème au beurre. (Merci à -RoyaleWithCheese- et chazortiz)