Facile Recettes faites maison Crackers - blanc et fromage
Je suis fou de pétards. Je préfère manger des biscottes que du pain, et parfois je fixer une salade de thon ou salade d'oeufs et juste tremper dans et avec un biscuit cuillère. Il est un grand déjeuner léger pour moi.
Sur cette page, vous trouverez quelques recettes de biscuits, les plus utilisés comme en-cas ou pour les parties. La majorité d'entre eux sont des biscuits au fromage de quelque sorte.
Crackers blanc
- 2 tasses de farine blanche
- 2 c. sel
- 2 c. levure
- 2 c. cassonade
Mélanger les ingrédients secs ci-dessus.
Couper 1/2 tasse de beurre dans les ingrédients secs, ajouter 1/2 tasse de lait, se divisent en 4 morceaux.
Etaler et piquer avec une fourchette.
Cuire au four à 375 jusqu'à coloration.
Note: La recette ci-dessus peut être converti en entier Craquelins de blé en remplaçant la farine blanche avec de la farine de blé entier.
Recette d'un Booneville 1985 IN Recipebook pg 108
Rye gaufrettes
Biscuits salés au fromage
- 3 bâtons beurre
- 1 lb fromage râpé pointu
- 1 lb de farine
- 1 c. sel
- 1/2 c. poivron rouge
Gaufrettes au fromage
Bâtons de fromage
Rouleau sur une surface farinée en un rectangle de pouce 12x10. Couper en deux sur la longueur; puis couper chaque moitié transversalement en bandes de 1/2 pouce. des bandes de levage, un à la fois, tourner et placer 1 pouce d'intervalle sur une plaque à biscuits non graissée. Cuire au four à 425 pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que légèrement doré. Donne 4 douzaines.
fromage Dainties
Mélanger les ingrédients ci-dessus et avec les mains et la forme en boules un peu plus petit qu'une noix. Appuyez légèrement sur une plaque non graissée et cuire au four à 375 pendant 8 à 10 min. jusqu'à ce qu'un léger hâle.
Recette d'un livre de recettes 1974
Bâtonnets au fromage
- 1/2 tasse de beurre
- 1 tasse d'eau bouillante
- 1 tasse de farine tamisée
- sel 1/2 cuillère à café de
- 4 œufs
- 1/2 tasse de parmesan râpé
Faire fondre le beurre dans l'eau dans une casserole. Ajouter la farine et le sel à la fois. Cuire à feu moyen, en remuant constamment, jusqu'à ce que le mélange se détache des parois du moule. Retirer du feu et laisser refroidir 1 minute. Ajouter les oeufs, un à la fois, en battant bien jusqu'à consistance lisse et brillante. Ajouter le fromage et bien mélanger. Déposer la pâte par cuillerées à thé sur une plaque à pâtisserie huilée. Cuire au four à 425 pour 18 à 20 minutes. Donne 4 bouffées douzaine
Remarque: la pâte non cuite peut être conservé au réfrigérateur, couvert, jusqu'à 3 jours.
Recette d'un 1974 Recipebook
fromage Pailles
puff rouleau ou pâtisserie simple d'un quart de pouce d'épaisseur, parsemer de la moitié avec du fromage râpé auquel on a ajouté quelques grains de sel et de poivre de Cayenne. Fold, appuyer sur les bords fermement ensemble, plier à nouveau, pat et déployer un quart de pouce d'épaisseur.
Pailles au fromage sont entassées mode de cabane en rondins et servis avec du fromage ou cours de salade.
Recette d'un livre de recettes Fanny 1893 Fermier
Crackers de noix chaudes
- 1/2 tasse de beurre
- 1 tasse de farine presifted
- 1/2 livre de fromage cheddar doux, râpé
- 1/4 c. sel
- 1/2 c. poivron rouge
- 4 c. L'eau glacée
- Noix de pécan
Bâtons quartets
- 2 c. farine
- 2 c. levure
- 1/2 c. sel
- 1/2 c. beurre
- 1/3 c. fromage cheddar râpé
- 1/2 c. salami haché finement, mortadelle, jambon ou entièrement cuits
Mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel dans un bol moyen. Couper le beurre à l'aide d'un mélangeur à pâtisserie jusqu'à ce mélange soit grumeleux. Incorporer le fromage et la viande. Incorporer juste assez de lait pour former une pâte molle. Saupoudrer une surface légèrement avec de la farine. Pétrir la pâte 10 fois.
Presser la pâte dans un moule carré de 8 pouces graissée. Couper le carré en deux, puis couper chaque moitié transversalement en bandes de 1 pouce. bandes Cuire au four jusqu'à coloration dorée. Cuire au four à 450 pour 12 à 15 min. Servir chaud ou froid avec de la moutarde, le ketchup ou trempette au fromage.
Magnifique avec des boissons, des soupes, des salades ou
maïs Crisps
-
Réglez le four à 425 °.
- 1/2 tasse de farine de maïs (blanc ou jaune)
- 1 c. sel
Incorporer: - 3/4 tasse d'eau bouillante
- 2 Tblsp. beurre
Beurre 2 feuilles Cooky ou utiliser pan beurré épais ou mettre des morceaux de papier d'aluminium sur des casseroles.
Mélanger:
-
Saupoudrez de:
- Les graines de céleri ou de graines de pavot
Cuire au four jusqu'à ce que délicatement brun (environ 8 minutes). Laisser reposer à un moment pour raidir légèrement, puis retirez délicatement avec une spatule large. Répétez jusqu'à ce que la pâte est tout cuit. Donne 48 tranches de 2 pouces.
Voir la recette: maïs Crisps
Des collations Cracker Oyster
- 1 pkg. Hidden Valley Ranch vinaigrette originale
- 1/2 c. aneth
- 1/4 c. huile à salade
- 1/4 c. poudre d'ail
- 5 c. craquelins aux huitres
Mélanger quatre premiers ingrédients et verser sur des craquelins. Placer au four chaud à 250 et cuire au four pendant 15 à 20 minutes. Incorporer une fois pendant la cuisson.
Ma Note: Maintenant, je sais ce qu'il faut faire avec les rassis Crackers Oyster qui sont assis dans le garde-manger pendant des mois.
bretzels
- levure 1 pkg
- 1 1/2 c. eau chaude
- 1 Tblsp. sucre
- 4 c. farine
- 1 oeuf battu
- De gros sel
Préchauffer le four à 425 °. Graisser légèrement une plaque à biscuits. Dissoudre la levure dans l'eau tiède. Incorporer la farine et le sucre. Pétrir la pâte jusqu'à consistance lisse. Forme en 1 1/2 pouces balles. Rouler chaque boule en forme de corde. Twist à une forme de bretzel. Déposer sur une plaque à biscuits. Badigeonner avec brosse 1 œuf battu sur les bretzels. Saupoudrer de gros sel et cuire au four 12 à 15 minutes.