Faire Tofu à partir de zéro, Cuisiner avec Koji
Il est toujours amusant de faire quelque chose à partir de zéro.
Le tofu est pas si difficile à faire. Veux-tu essayer?
Lorsque vous faites quelque chose par vous-même, vous pouvez voir ce qui est en elle. C'est vraiment bon, est-ce pas?
Pour faire le tofu, les ingrédients sont très simples.
Les haricots de soja, l'eau et butor.
Tout d'abord ce que vous devez faire est de produire du lait de soja avec des haricots de soja et de l'eau.
Un grand spin-off de faire du lait de soja est à l'intérieur du tissu.
Nous appelons cela « Okara » - la pâte de soja.
Nous pouvons faire des plats délicieux de tout cela. Voulez-vous savoir comment faire cuire cela? Cliquez ici .
Alors, ne jetez pas « Okara » loin. Il est plein de fibres, vraiment bon pour vous. Il est le goût du plat de la maison de maman.
Bien bien bien.
Faire le lait de soja est la première étape.
L'étape suivante est le tofu fait à partir de ce lait de soja! Passionnant.
Vous pouvez les mettre sur la crépine (pour se débarrasser du liquide) ou utiliser le cadre pour faire la forme agréable.
Encore une fois, bol, passoire et chiffon propre (tenugui)
Couper bien et servir.