Frites croustillantes Echalote
Cette courtoisie de Heinz Von Holzen
Note de l'éditeur: ajouter de la profondeur et de la saveur à presque tous les plats quand vous faites cette recette pour frites croustillantes Echalote. Comme tout cuisinier à domicile expérimenté sait, les échalotes frites peuvent ajouter un profil de saveur complexe et tourner presque tous les plats en une seule qui est mémorable et savoureux. Cette recette est rapide et facile à faire, aussi, et emballer beaucoup de punch aux soupes, des salades, et bien d'autres, y compris cette recette pour aubergines grillées Salade de chair de crabe (Ca Tim Nuong). Si vous avez jamais fait avant d'échalotes frites, alors qu'attendez-vous pour? Lorsque la friture échalotes, souvenez-vous de garder des serviettes en papier à portée de main pour les égoutter.
Temps de cuisson 2 min
Méthode de cuisson de friture, cuisson à la poêle
Temps total Moins de 15 minutes
Enfants bienvenus Oui
Cinq ingrédients ou moins Oui
Le goût et la texture croustillante, croquante
Type de légumes Plat
Ingrédients
- 3 cuillères à soupe d'huile
- 4 cuillères à soupe d'échalotes en fines tranches (environ 6 échalotes)
Instructions
Pour les frites croustillantes Echalote, chauffer l'huile dans une poêle à feu doux jusqu'à ce que chaud.
Faire sauter les échalotes pendant 1 à 2 minutes, en remuant constamment, jusqu'à ce que parfumé et transparente.
Retirer avec une écumoire et égouttez des serviettes en papier.
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