Fromage Pav Bhaji Recette
Fromage Pav Bhaji Recipe est un simple mais très savoureux Pav Bhaji Recipe, aromatisé et garni de beaucoup de fromage. légumes bouillis sont cuits en purée à base de tomate et assaisonné avec une bonne quantité de masala pav bhaji et le parmesan.
Fromage Pav Bhaji est mon préféré parmi tous les autres bhajis pav. Je fais le plus souvent dans ma maison et servir avec pav de beurre, l'oignon finement haché et des quartiers de citron. Certaines personnes utilisent le fromage cottage indien (paneer) également dans ce bhaji PAV, mais je tiens à donner la saveur forte de fromage parmesan seulement. Ajouter moins quantité de piments, de sorte que vos enfants puissent en profiter. Vous pouvez l'emballer pour vos enfants Tiffin scolaire ainsi.
Pour servir Pav Bhaji vous aurez besoin:
- 4 PAV
- 1 cuillère à soupe de beurre
- feuilles de coriandre fraîche, finement hachées
- 2 cuillères à soupe fin oignon haché
- 1 cuillère à café de fromage fondu (pour la garniture)
Fromage Pav Bhaji Recipe est cuit avec beaucoup de légumes et en santé Boiled aromatisé et garni de bonne quantité de fromage parmesan râpé.
- 2 pommes de terre moyennes
- pois verts 1/2 tasse (d'Matar)
- 1/2 carotte, hachée
- 1 poivron haché
- 1/2 tasse de chou-fleur, fleurs
- 1 chou tasse, haché
- 1 petit oignon, finement haché
- 4 tomates, hachées
- 3 piments verts, finement hachés
- 1 gingembre pouces, haché
- 4 gousses d'ail, fines hachées
- 1 cuillère à café de graines de cumin
- 1/2 cuillère à café de poudre de piment rouge
- 2 cuillères à soupe pav bhaji masala
- 1 tasse de fromage parmesan râpé
- 1/2 cuillère à café de jus de citron
- 1 cuillère à soupe de beurre
- Peu de feuilles de coriandre, finement hachées
- Sel au goût
- Dans un grand récipient, mélanger les pommes de terre, petits pois, carottes, chou-fleur et le chou. Remplissez le récipient avec de l'eau et ajouter peu de sel. Faire bouillir les légumes pendant 10 minutes, jusqu'à ce que des offres. Égoutter et mettre de côté.
- Faire fondre le beurre dans une casserole et ajouter les graines de cumin. Laissez les graines à crépitent, puis ajouter l'oignon haché finement avec capsicum. Saute pendant quelques secondes et ajouter des piments verts ainsi que le gingembre et l'ail. Lorsque l'odeur de gingembre cru ail disparaît puis ajouter les tomates hachées.
- Ajouter le sel au goût et laisser cuire à feu moyen pour obtenir une bonne consistance des tomates.
- Maintenant, ajoutez les légumes cuits et les écraser avec le pilon à la spatule ou la pomme de terre. Mélanger la poudre de piment rouge et pav bhaji masala. Ajouter 1/2 tasse d'eau, mélanger et couvrir la casserole. Laissez cuire pendant 6-8 minutes à feu doux.
- Puis incorporer le jus de citron et 1/2 tasse de fromage parmesan râpé. Dès que vous ajoutez le fromage, garder la flamme extrêmement faible, de sorte que le fromage se mélange aux saveurs PAV de bhaji. Cuire pendant 2 minutes et mélanger bonne quantité de coriandre hachée.
- Délicieux fromage PAV bhaji est prêt à servir.
Juste avant de servir bhaji PAV, faire fondre le beurre sur tawa chaud, saupoudrer de poudre de piment rouge et Pav Bhaji Masala. Entailler le PAV du centre et frottis avec du beurre. Servir les bhaji dans un bol de service et garnir de coriandre hachée. Saupoudrez un peu partout du fromage râpé et placez-les pav beurrées sur le côté.
Savoureux Recettes indiennes
Au moment de servir, si vous avez saupoudré un peu de fromage partout sur bhaji, puis servir immédiatement, le fromage sera complètement fondre le reste et ne sera pas bon goût.
Lectures complémentaires:
Si vous cherchez plus Pav Bhaji Recettes, puis faire vérifier Mumbai Pav Bhaji et paneer Pav Bhaji.
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