Instantanés de la Corée du Sud Fried Choses sur des bâtons, Eats graves
Un stand de nourriture dans Myeongdong, Séoul.
A en juger par la popularité des aliments de rue (et restaurants en général) à Séoul, je suis sous l'impression que Seoulites ont faim tout le temps, ou ils aiment vraiment manger. Ce qui signifie que, en dehors de ne pas savoir comment parler coréen, je forme juste.
Ce ne fut pas mon intention de choisir des aliments qui résidaient dans les deux catégories « profonde frit » et « vient sur un bâton »; c'est juste comment ça a fonctionné.
Tout d'abord « frit chose sur un bâton » était la pomme de terre Tornado. une pomme de terre coupée tourbillonnement enroulé autour d'un bâton long et profond frit. Bien que cette collation ne se limite pas à la Corée du Sud, la première que j'ai jamais entendu parler (et apparemment plus de l'Internet) était quand je l'ai lu le message de blogueur basé à Séoul Superlocal à ce sujet.
Si j'avais plus de temps que je l'aurais aimé avoir essayé plus savoureux aliments de la rue (je l'ai eu un examen doux à venir). Là encore, je ne sais pas quoi que ce soit aurait été mieux que le tteokbokki croustillant que j'avais sur mon premier jour.
* La chose étrange à propos bundaegi, chrysalides de ver à soie à la vapeur / bouillie, est qu'il ne sentait pas si mal que ça de loin, mais de près était une autre affaire. De loin, il y avait sorte de doux, de noisette, odeur inoffensive; près, il était plus putride, humide, et comme les excréments. Et il a le potentiel de vous hanter, comme je l'ai découvert après avoir obtenu la première bouffée, puis ramasser puanteurs de bundaegi fantôme. Je connais quelqu'un bien être en train de manger depuis que je suis tombé sur elle à plusieurs reprises en itinérance autour Insadong et Myeongdong; Je n'ai pas vu personne en fait. manger. Si vous aimez bundaegi, ne hésitez pas à me dire ce que j'ai manqué.