Kesar Pulao recette micro-ondes - Comment faire du riz au safran en micro-ondes, bonne cuisine indienne
Kesar Pulao recette micro-ondes - Comment faire du riz au safran en micro-ondes
Kesar Pulao une recette simple de pulao préparé avec du safran, du ghee, des fruits secs et des épices entières fait un repas parfait lorsqu'il est servi avec tout curry. L'arôme et la couleur du safran fait cette pulao irrésistible. Préparer ce plat somptueux au micro-ondes pour les invités spéciaux et les faire aller wow! Vous pouvez également préparer ce pulao avec les restes de riz aussi bien.
Préparation pulao safran au micro-ondes devient plus pratique et moins de temps. Le safran est chargé avec des anti-dépresseurs, anti-oxydantes, anti-vieillissement et anti-cancer. Donc, voici la recette de pulao de safran très facile à suivre les étapes. Essayez de faire à la maison et partager votre expérience avec nous. Prendre plaisir!
Laver le riz basmati abondamment à l'eau. Drainer l'excès d'eau de celui-ci. Tremper le riz complètement dans l'eau et laisser tremper pendant 30 minutes. Après cela, drainer l'eau en excès de celui-ci.
Peler la cardamome brune et prendre ses graines. Placez-le dans un bol. Couper chaque noix de cajou dans la moitié. Placez-le dans un bol.
Prenez un bol au micro-ondes et verser le beurre fondu en elle. Placez le bol à l'intérieur du micro-ondes et chauffer pendant 1 minute de la température la plus élevée. Maintenant, prenez le bol à partir du micro-ondes et ajouter les graines de cumin à lui. Remuez avec une cuillère. Placez-le dans le micro-ondes pendant 1 minute sur la même température.
Après 1 minute, sortez le bol. Les graines de cumin grillées sont bien. Maintenant, ajoutez les épices entières dans le long avec des morceaux de noix de cajou. Remuer pour bien mélanger le tout avec une cuillère. Encore une fois placez le bol de nouveau dans le tout micro-ondes et rôtir pendant une minute de la température la plus élevée.
Après une minute est terminée, retirez le bol. Remuer le tout. Noix de cajou ont viré au brun doré. Retirez quelques tranches de noix de cajou et le garder de côté. Ajouter les raisins secs, le riz basmati trempé, sel et brins de safran trempés dans le bol. Mélanger le tout très bien avec une cuillère.
Ajouter 2 tasses d'eau dans le mélange de riz. Mélangez bien. Couvrir le bol. Ne couvrez pas complètement, laisser un peu ouvert. Placez-le au micro-ondes. Faire cuire le riz de la température la plus élevée pendant 10 minutes.
Au bout de 10 minutes, prenez le bol sur. Laissez le riz reste dans un bol avec son couvercle pendant 10 minutes. C'est son temps de repos. Après cela, retirez le couvercle et mélanger le pulao avec une cuillère.
Pulao est maintenant prêt. Transfert à une plaque. Kesar pulao est maintenant prêt à servir.
Garnissez cette eau à la bouche et pulao de kesar pulpeuse avec quelques tranches de noix de cajou grillées et de le servir à la vapeur chaude ainsi que toute sabzi vous voulez.
- Ici, nous avons préparé pulao de kesar au micro-ondes, mais vous pouvez le préparer en autocuiseur ou de tout navire. Faire chauffer une cuisinière avec ghee. Puis bafouiller graines de cumin en elle. Après cela, ajouter les épices entières et rôtir pendant un certain temps. Ensuite, rôtir les noix de cajou en elle. De plus, ajouter le riz, le sel et le safran. Mélangez bien. Ajouter 2 tasses d'eau dans et bien mélanger. Mettez le couvercle et laisser cuire le riz jusqu'à ce qu'un coup de sifflet. Ensuite, éteignez la flamme. Après cela, libérer la moitié de sa pression et de laisser l'autre moitié de presse elle-même. Ensuite, ouvrez le couvercle et transférer kesar pulao sur une plaque. Servez-le fumante.
- Si vous cuisinez kesar pulao dans le récipient puis chauffer un récipient avec un peu ghee. Puis bafouiller graines de cumin en elle. Après cela, ajouter les épices entières et rôtir pendant un certain temps. Ensuite, rôtir les noix de cajou en elle. De plus, ajouter le riz, le sel et le safran. Mélangez bien. Ajouter 2 tasses d'eau dans et bien mélanger. Mettez le couvercle et laisser cuire le riz jusqu'à ce qu'il soit cuit convenablement et de l'eau est complètement absorbée à faible flamme. Ensuite, éteignez la flamme. Après cela, laisser le couvert comme il est pendant environ 5 minutes. Ensuite, ouvrez le couvercle et transférer kesar pulao sur une plaque. Servez-le fumante.
Auteur: Nisha Madhulika