kollu Thuvaiyal
Cette recette de la semaine pour le Défi CC est tiré d'un livre de supplémentaire magazine tamil. (Snegithi). Je l'ai déjà posté quelques recettes avec kulthi - Cheval gramme rasam et Sundal. Voici la recette de chutney à l'ail. Il semble que les aides de kulthi dans la perte de poids et contribue également à guérir les maux de reins.
Ce chutney épicé avec l'ail va bien avec le riz, les bras croisés et aussi je l'utiliser comme propagation pour mon sandwich. La texture grossière de ce chutney fait une bonne diffusion.
Sans retard est ici la recette simple,
- Laissez ce mélange refroidir et broyer tous ensemble avec le sel et la noix de coco en ajoutant très peu d'eau. Pas plus de 3 cuillerées à soupe.
- Maintenant, chauffer le reste 1 cuillère à café d'huile et ajouter les graines de moutarde. Comme ils commencent à bafouiller ajouter au chutney.
Ca y est délicieux chantey est prêt. Servir chaud avec du riz et papad ou avec les bras croisés ou comme un écart.
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