Meilleur boissons et cocktails alcoolisés à faible teneur en glucides
Cocktails, bière et du vin peuvent être riches en glucides et en sucre. De nombreux régimes à faible teneur en glucides les limiter, au moins dans la première phase. Mais si vous voulez profiter d'une boisson alcoolisée de temps en temps, vous pouvez apprendre quels sont les meilleurs et la façon de réduire les glucides dans vos cocktails préférés.
Où les Glucides De Come dans les boissons alcoolisées?
L'alcool est produit par fermentation comme acte de levure sur les grains riche en glucides ou les fruits (tels que les raisins) pour digérer les sucres. Quels que soient les sucres sont laissés contribuer à l'hydrate de carbone dans la boisson, comme dans la bière et le vin. Cependant, les récoltes de distillation que l'alcool à partir des produits de la fermentation, et les spiritueux distillés ont donc pas de glucides. Liqueurs ont sucre ajouté à ces esprits.
Nos corps traitent l'alcool et des glucides tout à fait différemment. Du point de vue de calories, un gramme d'alcool fournit le corps avec 7 calories par gramme, tandis que les hydrates de carbone ont 4 calories par gramme. De plus, le corps utilise les calories de l'alcool pour l'énergie avant de glucides ou de la graisse. L'alcool peut causer votre taux de sucre sanguin à erratique, selon le type, la quantité et si vous avez de la nourriture dans votre estomac. Pour un régime à faible teneur en glucides, vous pouvez apprendre les comptes en glucides de différents types d'alcool, de la bière et du vin, et comment faire des cocktails qui sont plus faibles en sucre.
Tirs et highballs
Photo courtesy: Shannon Graham
spiritueux tels que le rhum, la vodka, le whisky, le gin et la tequila ont pas de glucides. Vous pouvez les avoir comme un coup de feu, sur les rochers, ou avec un mélangeur. Mélangeurs sont soit naturellement sans glucides et sans calories (club soda, eau gazeuse, eau ordinaire) ou venir dans les versions de régime (eau tonique, soda au gingembre. Cola, soda citron-lime, comme 7-Up ou Sprite).
Highballs sont faites avec seulement ces mélangeurs et liqueur. Ils sont faciles à faire sans sucre. Par exemple:
- Gin (ou la vodka) et tonique régime
- Jack et Coca-Cola (fait avec alimentation cola)
- Scotch et de la soude
- Sept et sept (7 Seagram et alimentation 7-Up)
- Rhum et cola diète
- Seigle et gingembre (whisky de seigle et de la bière de gingembre régime)
John E. Kelly / Photodisc / Getty Images
Alors que les mélangeurs GASEUZE plus faciles à trouver dans les versions sans glucides, d'autres ajouts à cocktails présentent plus d'un problème. Voici comment modifier des boissons pour réduire le sucre.
Jus de fruits dans les cocktails
jus de citron et de lime ne contribuent généralement pas trop de sucre tout simplement parce qu'il n'y a pas beaucoup dans une boisson. Fait intéressant, le jus d'orange n'a pas beaucoup plus de sucre par once que le citron ou le jus de lime (3 grammes contre 2 grammes), mais souvent beaucoup plus est utilisé dans une boisson. Un tournevis (vodka et jus d'orange) pourrait facilement avoir 24 grammes ou plus, en fonction de la taille.
D'autres jus préférés pour des cocktails de jus d'ananas (4 grammes de glucides par once), cocktail de jus de canneberge (4 grammes par once pour normal, 1 gramme pour la lumière, et 0,2 gramme pour l'alimentation) et parfois du jus de pomme (3,5 grammes par once) et jus de tomate (1 gramme par once).
Remplacer le sirop simple avec Édulcorant artificiel
sirop simple est une solution de sucre dans l'eau utilisée pour sucrer des cocktails. Une once a 4 cuillères à soupe de sucre, environ 50 grammes de glucides et près de 200 calories. Substituant édulcorant artificiel, en particulier sous forme liquide. est la seule bonne façon de contourner ce problème.
sirop simple est souvent combiné avec du jus de citron ou de jus de lime pour faire un mélangeur doux et aigre. Vous pouvez faire votre propre table de mixage aigre-doux sans sucre.
Glucides de coupe de Liqueurs
Liqueurs sont les boissons alcoolisées sucrées qui contiennent toujours du sucre. Les exemples sont bénédictine, crème de cacao, Crème de Menthe et Cointreau.
Glucides dans Autres ingrédients Cocktail
De petites quantités de bitters sont souvent utilisés dans les cocktails. Une cuillère à soupe de bitter contient habituellement de 5 à 7 grammes de glucides.
Basse-sucre Recettes de cocktails
Ces recettes diminuent le sucre, remplaçant souvent avec du miel. Vous devrez échanger que pour édulcorant artificiel pour les rendre sans sucre.
- Mojito Recette avec du miel. Il y a quelques trucs à faire mojitos qui sont sans sucre, à faible teneur en glucides et faible en calories.
- Naturel Daiquiri aux fraises Recette de miel. Vous réduisez considérablement le sucre avec cette recette qui repose principalement sur la douceur de vos fraises. Il peut également être faite sans le rhum pour une boisson d'été pour les adultes ou les enfants.
- Pina Colada Recette. Un Colada typique Pina est chargé avec le sucre, et il est difficile de le rendre vraiment faible teneur en glucides comme tant est dans les ingrédients essentiels. Cette recette fait baisser la charge de sucre en utilisant le jus d'ananas frais et moins de crème de noix de coco.
Sans sucre et faible Carb classiques Recettes de cocktails
Ces recettes de cocktails sont formulés pour être sans sucre.
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