Ortie Thé et Infusions
thé ortie et infusions sont faciles à faire et ont de nombreux avantages pour la santé!
Enfant, j'ai passé de nombreux étés pêche à la mouche le long des rivières et cours d'eau qui étaient souvent chargés de l'ortie (Urtica dioica). À l'époque, je maudire sans cesse et d'éviter à tout prix. Il est drôle parce que aujourd'hui je cherche à dessein la plante et obtenir ridiculement excité chaque fois que je tombe sur un grand stand. C'est parce que je suis finalement venu à la conclusion que l'ortie se trouve être l'un des plus nutritifs et de guérison des herbes autour.
parlant nutritionnellement, thé ortie et surtout infusions sont riches en fer, potassium, calcium, manganèse et vitamines A, C et D., Médicalement il les renforce et guérit vos reins et les glandes surrénales. Susun Weed, herboriste de renom, affirme qu'elle n'a jamais vu une plante guérir les reins, ainsi que l'ortie fait. Il est également utilisé par de nombreuses cultures pour traiter les affections respiratoires, les allergies, l'hypertension, l'arthrite et les affections cutanées comme l'eczéma et le psoriasis. Je rince même mes cheveux avec du thé d'ortie comme une alternative aux shampoings et mes cheveux n'a jamais été en meilleure santé.
Printemps à début de l'été est le meilleur moment pour récolter la plante pour faire du thé de l'ortie et infusions. Il est préférable de récolter avant qu'il aille à fleurir. Une fois qu'il fait (au milieu de l'été), il développe des particules granuleuses qui peuvent causer des dommages à votre appareil urinaire, une fois ingéré. Ainsi, dans cette fenêtre de récolte 3-4 mois que nous avons, je vous recommande de prendre assez d'ortie pour vous durer pour l'année entière. Croyez-moi, vous me remercierez plus tard. Vous devriez être en mesure de trouver un près de chez vous, mais si vous éprouvez des difficultés à localiser cette plante merveilleuse, chercher dans les régions où les sols riches et humides. Où que vous finissez par la récolte, assurez-vous que c'est une zone exempte de produits chimiques en aérosol, le ruissellement agricole, la pollution et d'échappement des voitures. En outre, la récolte éthique et ne pas appauvrir une population entière. Une bonne règle à suivre est la récolte une personne sur 20 plantes dans une zone déterminée.
Quand je pars sur une récolte, j'apporte généralement un sac et un gant avec moi. Quand je trouve un bon patch, je ne tirez jamais sur la plante de ses racines. Au lieu de cela, je prends la partie supérieure de la plante avec ma main boîte à gants (voir image ci-dessus) et de la pop les sommets hors. En récoltant avec cette méthode # xa0; Je peux remplir rapidement un sac sans tuer la plante. Cela permet à la plante de continuer à croître et potentiellement me fournir une récolte supplémentaire à nouveau dans quelques semaines. Je récolte généralement environ une moitié d'une cuisine de taille standard sac poubelle par voyage puisque je n'ai pas assez d'espace de séchage dans ma chambre pour plus à un moment donné. Je vais faire 4-5 de ces voyages au cours de la période de récolte et j'ai trouvé que cela me donne assez pour les thés et infusions tout au long de l'année.
Une fois que vous avez terminé votre récolte, étalez un peu de papier, une serviette ou un carton utilisé dans un endroit frais, sec et étaler vos feuilles finement sur eux. La plus grande surface que vous pouvez créer plus rapidement le processus de séchage se produira. Rappelez-vous aussi de tourner les feuilles périodiquement afin que la moisissure ne commence pas à croître en raison de l'humidité emprisonnée. Les feuilles perdent leur piqûre au bout de 24 heures afin que vous serez en mesure de transformer les feuilles peu après à mains nues laps de temps.
Une fois que vous ne pouvez plus sentir l'humidité dans les feuilles et ils peuvent être facilement écrasés en petits morceaux, de les stocker dans un bocal avec un couvercle. Environ un sac poubelle plein de feuilles fraîches et tiges remplit un pot d'un gallon aux herbes séchées. Une fois séché, l'ortie conservera son activité jusqu'à 18 mois afin que vous n'avez pas besoin d'être pressé de le consommer.
Maintenant, il est temps de faire du thé d'ortie et infusions! Avant de plonger dans le processus, nous allons vous assurer de comprendre la différence entre un thé et une infusion. Un thé est une petite quantité d'herbe séchée qui est trempé dans l'eau chaude pendant une période comprise entre 5-15 minutes. Une infusion, d'autre part, utilise beaucoup plus de l'herbe séchée et est imprégné beaucoup plus longtemps - habituellement plus de 4 heures. Une infusion - infusions en particulier d'ortie - sont beaucoup plus nourrissant et médicinales qu'un thé.
Faire la perfusion:
1. Il suffit de prendre un pot de maçon quart ou demi-litre et le remplir à peu près à moitié plein d'ortie séchée.
2. Remplissez le pot avec de l'eau bouillante presque à ras bord et fixer le couvercle sur le pot pour empêcher la vapeur de s'échapper # xa0. Si vous laissez échapper la vapeur, vous perdez aussi beaucoup de vitamines et oligo-éléments contenus dans l'infusion ainsi.
3. Laissez le pot reposer pendant au moins 4 heures (je laisse généralement reposer toute la nuit).
4. Puis, en utilisant un matériau séparateur perméable ou, filtrer la matière végétale à partir du liquide et stocker l'infusion dans le réfrigérateur.
Retour de Ortie thé Retour aux plantes sauvages Articles
Alderleaf Wilderness College: Nature Wilderness Survival School
Situé dans le comté Snohomish dans la région de Seattle / Puget Sound du Nord-Ouest
360-793-8709 · 18715 299e Ave SE, Monroe, WA 98272