Paneer tikka masala recette, restaurant de style paneer tikka masala recette
Pour faire paneer tikka masala. tikka peut se faire sur tawa sur le dessus du poêle ou dans un barbecue ou au four. Je ne vois pas en les enfilant sur les brochettes, si je dois les utiliser pour faire la sauce. Tikka fait sur le dessus du poêle sont bonnes à utiliser pour la sauce et sont doux.
Paneer tikka carte de recette ci-dessous masala
Rendement / servis: 3 à 4
Ingrédients (tasse de 240 ml utilisé)
- 200 grammes paneer ou 1 ½ tasse paneer
- ½ tasse d'oignons en cubes couches séparés
- ½ tasse capsicum / poivrons (vert ou rouge)
- ½ tasse de lait caillé hung / yaourt (voir notes comment faire caillé hung)
- 1 ½ c gingembre pâte d'ail
- ¾ c poudre de piment
- ¾ c garam masala ou tandoori masala
- # 8539; c: Curcuma
- sel au goût
- 1 cuillère à café d'huile (en option)
- ¼ c kasuri methi feuilles séchées / grecques FENU
- 12 à 15 noix de cajou ou 2 c. pâte de noix de cajou
- 1 à 1 ¼ tasse de tomates mûres hachées
- 1 tasse d'oignons en cubes
- 1 petite feuille de laurier
- 2 cardamome vert
- 1 ½ c gingembre pâte d'ail
- ¾ à 1 cuillère à café de poudre de piment rouge
- 1 cuillère à café garam masala
- ¼ c kasuri methi
- 2 à 4 cuillères à soupe de crème (peut utiliser du lait de noix de cajou ou du lait d'amande pour l'option plus saine)
- quelques feuilles de coriandre hachées
- huile ou de beurre au besoin
Comment faire la recette
1.To faire le caillé hung, ajouter environ 1 ½ tasses de yogourt / lait caillé à un tissu mince mousseline ou un mouchoir propre et l'attacher et l'accrocher au réfrigérateur pendant environ 2 à 4 heures. utiliser seulement ½ tasse de yogourt hung
Calories: 504 Matières grasses: 38g Acides gras saturés: 20g Glucides: 20g sucre: 9g de sodium: 322mg Fibre: Protéines: 4 g 21g Cholestérol: 88 mg
Comment faire paneer tikka masala
1. les oignons Cube et séparer les couches. Cube capsicum aussi bien. Assurez-vous que la taille des cubes d'oignon et Capsicum sont presque les mêmes que paneer. Effectuez ces réglages de côté. Si vous n'avez pas accroché caillé, ajouter 1,5 tasses caillé à un tissu de mousseline, presser l'excès d'eau et de l'utilisation. Vous pouvez également consulter une autre méthode que je partageais dans les notes ci-dessous.
Partager cette publication:
soleil Annya dit
monsieur le mal de bhût recette ke ap hai hôte.