Pierogi Recette - Comment faire facile pierogi
Pierogi sont des boulettes Europe de l'Est en peluche avec différentes garnitures comme l'oignon et de pommes de terre frites ou fromage fermier. Cette version rapide de pierogi prend quelques minutes pour faire, et les résultats sont délicieux pour manger tout de suite ou le gel pour plus tard. Voir la transcription transcription Masquer
Transcription: Lazy fromage pierogi
Salut, je suis Natasha Levitan pour About.com. Pierogi sont des boulettes d'Europe orientale. Ils peuvent être bourrés de pommes de terre et les oignons, les champignons frits, le chou et les œufs ou le fromage fermier. J'adore pierogi, mais je suis trop paresseux pour faire ma propre pâte. Voici un moyen rapide de faire pierogi sans passer des heures sur la pâte à partir de zéro.
Ingrédients pierogi
Tu auras besoin:- 20 enveloppes de pâte
- 16 onces de fromage fermier
- 1 oeuf
- brosse
- 1 cuillère à soupe de crème sure
Remplir le pierogi
Nous allons utiliser un œuf comme colle pour maintenir le pierogi ensemble. Cassez un œuf sur un côté du bol et mélanger avec une fourchette.
Disposez les enveloppes sur la surface et prendre une cuillère à café de fromage et le placer au milieu de la pâte de l'agriculteur. Puis tremper le pinceau dans l'œuf et se brosser les bords de la pâte. Pincer la pâte ensemble et mettre de côté la boulette.
Faire bouillir le pierogi
Faire chauffer l'eau en haut dans une grande casserole jusqu'à ce que l'eau bout. Placez délicatement les boulettes dans l'eau bouillante et tourner la chaleur à faible. Cuisine pierogi est très similaire à raviolis cuisine - ils sont prêts quand ils flottent au sommet. Baissez le feu et retirer pierogi avec une écumoire.
Servez chaud avec une cuillerée de crème sure.
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