Rapide Koshian Recette de Yumi - Le délectable Hodgepodge
Cette recette pour koshian. ou anko texture lisse. est une alternative à notre recette tsubuan entier haricots. Il est un match parfait pour l'enveloppement velouté de Daifuku Yumi et est facile à faire aussi bien.
Alors que koshian est habituellement fait en enlevant la peau des haricots, raccourci intelligent de Yumi utilise un cuiseur à riz et un robot culinaire pour accélérer le processus et préserver la nutrition qui, autrement, seraient à perdre.
instructions
Laisser refroidir koshian avant de travailler avec elle.
- La recette utilise la tasse de mesure spécial qui cuiseurs à riz viennent généralement avec. Alors que les proportions sortiront le même quelle que soit la coupe que vous utilisez, aussi longtemps que vous utilisez le même pour tout, une tasse-cuiseur à riz est 180ml (¾ tasse). Les montants utilisés sur le travail à ¾ de tasse (180 ml) de haricots, un peu moins de 5 tasses (1200 ml) d'eau, et environ ¾ tasse (180 ml) de sucre.
- La quantité de sucre peut être ajustée, en fonction de la façon dont doux vous aimez et ce que vous allez utiliser pour; réduire le sucre un peu moins doux, ou l'augmentation d'un peu si vous aimez particulièrement doux.
- La quantité d'eau peut être ajustée un peu varier la texture; entre 6 et 6½ tasses de riz pasteurisateur devrait fonctionner.
- Si vous sautez l'étape du robot culinaire, vous obtenez tsubuan - toute anko de haricots.
