Recette Gâteau gluant au chocolat Daim
Ingrédients
120ml d'eau bouillante
2 cuillères à soupe entassées de poudre de cacao
sucre en poudre 190g
130g de farine
1/2 c bicarbonate de soude
1 bar Daim, fracassé en petits morceaux
2 cuillères à soupe de poudre de cacao entassées
200g de sucre glace, tamisé
2 bars Daim, défoncée
1. Ligne d'un moule à gâteau de 22 cm avec du papier sulfurisé et préchauffer le four à 170 degrés C.
2. Dans une casserole faire fondre le beurre, l'eau bouillante et la poudre de cacao. Faire chauffer à feu moyen jusqu'à ce que le beurre commence à bouillonner. Bubble le mélange pendant 30 secondes et éliminer de la chaleur.
3. Mélanger la farine, le sucre en poudre et le bicarbonate de soude, les mélanger maintenant ne vous empêche d'obtenir des morceaux de farine. Ajouter ce mélange à sec dans la casserole et remuer jusqu'à consistance homogène.
4. Ajouter le lait et l'œuf et bien mélanger jusqu'à ce que tout est incorporé et la consistance lisse. Maintenant, ajoutez les morceaux Daim.
5. Verser dans le moule garni et cuire au four pendant 35 minutes. Retirer du four et laisser refroidir dans le moule.
6. Maintenant commencer sur la cerise: Faire fondre le beurre et la poudre de cacao dans une casserole. Retirer du feu.
7. Ajouter le sucre glace tamisé et le lait et mélanger jusqu'à consistance lisse.
8. Verser ce sur le gâteau tout en restant dans la boîte, répartissez les morceaux Daim et laisser refroidir. Je trouve ce gâteau est en fait mieux un jour après la cuisson de sorte que vous pouvez facilement faire un jour à l'avance!