Recette paan
Presque tous les coins de rue à Mumbai abrite un paanwala populaire que les habitants se porter garant pour. J'ai quelques magasins de paan favoris dans mumbai comme Mucchad Paanwala, Sharda Paanwala, Paan à Juhu Chowpatty # 128578; L'année dernière, j'avais paan à Baroda qui était bon aussi.
Type de recette. bouche Freshner
Paan est une bouche de feuille de bétel plus fraîche de l'Inde, le Pakistan et les pays voisins.
- Paan (feuilles de bétel) - 1 pas
- Gulkand - 1 cuillère à café (magasin a)
- Mukhwaas - 1 cuillère à café
- flocons de noix de coco - édulcorées 1/2 c
- poudre de cardamome - 1/2 c
- cerises glacées - quelques-uns, pour garnir
- Cure-dents - peu, pour sceller
- Laver et éponger le bétel les utiliser cuisine towel.Fold la feuille et la face arrière fente tige dure de la feuille de paan à travers la mi-chemin.
- À ce stade, vous pouvez répandre peu de chaux sur la feuille. Mais je ne préfère pas utiliser la chaux dans ma façon de pan de meetha
- Maintenant rouler d'un bord de la cuve pour former la forme de cône. Comme sage rouler aussi l'autre bord pour former un cône approprié pour maintenir tous les ingrédients.
- Maintenant, ajoutez gulkand, mukhwas, flocons de noix de coco et une pincée de poudre de cardamome.
- Fermez et placer la cerise sur le dessus de vitrage panoramique de meetha puis insérez le cure-dent
- Profitez Meetha Pan après le déjeuner ou le dîner.
- Meetha paan peut être conservé au réfrigérateur pendant quelques jours en enroulant simplement le paan en utilisant une feuille d'argent
- Recette de foodydelight
Voici une recette vidéo de Paan capturé dans un magasin pan locale à Mumbai.