Turquie Petit-déjeuner saucisse Galettes Recette - - Savoureux, Divas Can Cook
En grandissant, nous avions des saucisses de petit déjeuner à peu près tous les matins. Crêpes ou grains sont tout simplement pas la même sans des saucisses salées pour aller avec elle. Je suis en train de réduire ma consommation de viande rouge et nous acheter souvent des saucisses de petit-déjeuner de dinde. Le problème avec cela est qu'il est généralement mélangé avec du porc, que je ne mange pas, des tonnes d'ingrédients Je ne peux pas prononcer, msg, une charge de merde de sodium et des produits.
Guèze personnes-fabrication de saucisses de dinde sont toutes les charges vraiment neccesary.
Qu'est-il arrivé juste la dinde et les épices.
Eh bien maintenant, je fais ma propre saucisse de petit-déjeuner et sera de retour probablement jamais aller à les acheter à nouveau. Faire des saucisses de petit déjeuner dinde fraîche à partir de zéro est rapide, facile, plus sain, simple et bien meilleur goût que les trucs achetés en magasin. Juste dinde organique et d'épices, exactement comment la saucisse de petit-déjeuner de dinde devrait être.
La saveur de ces saucisses de petit-déjeuner de dinde sont doux, savoureux avec juste un soupçon de douceur et d'épices. Vous pouvez certainement ajuster les ingrédients pour le rendre super épicé, Smokey ou plus doux, selon la façon dont vous préférez votre saucisse de petit-déjeuner. Parfois, je vais ajouter au sirop d'érable et le sel de fumée hickory pour une saucisse douce et enfumé.
Faites une boulette de test avant de faire cuire le lot entier pour vous assurer que les assaisonnements sont exactement comme vous l'aimez! Vous pouvez faire frire ces galettes saucisses tout de suite ou les laisser reposer une nuit au réfrigérateur pour un goût plus audacieux.
Je ne l'ai pas acheté des saucisses de petit-déjeuner de dinde depuis que je l'ai commencé à faire cette recette. Les chances sont, vous aurez envie de tripler la recette d'avoir toujours frais, saucisses de dinde petit déjeuner maison prêt à aller.
Regardez-moi faire ces galettes de saucisses de dinde petit déjeuner du début à la fin!
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Turquie Petit déjeuner Saucisse
Auteur: Divas Can Cook
- 1 lb dinde hachée
- assaisonnement sel 1 ½ cuillère à café ou sel fumé
- 1 ½ cuillère à café de poivre noir
- ½ cuillère à café de poudre d'ail
- pincée de clou de girofle
- pincée de flocons de piment rouge
- pincée de poivre de Cayenne (facultatif)
- 1 cuillère à café de sauge
- ½ cuillère à soupe de sucre brun (peut utiliser plus)
- ½ -1 cuillère à café de graines de fenouil (ceux-ci sont assez fort)
- 1 cuillère à café de thym
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive (option)
- le beurre et l'huile d'olive vient faire frire
- Placez la dinde hachée dans un grand bol; mettre de côté.
- Mélanger les épices.
- Ajouter les épices à la dinde hachée et mélanger jusqu'à ce que les épices sont réparties uniformément dans toute la viande.
- Mélanger l'huile d'olive en cas d'utilisation. (Ce module humidité supplémentaire)
- Forme saucisse de dinde en petites galettes.
- Faire revenir un petit échantillon patty pour tester l'assaisonnement. Rectifiez l'assaisonnement si nécessaire.
- Réfrigérer pendant la nuit.
- Faire chauffer un peu d'huile d'olive et le beurre dans une grande poêle à feu moyen.
- Déposer les saucisses dans la poêle chaude et faire cuire jusqu'à brunir et le milieu ne soit plus rose.
- Le temps de cuisson varie en fonction de l'épaisseur de la boulette.
- Veillez à ne pas trop cuire ou les saucisses seront sèches dans la texture.
- Laisser égoutter saucisse sur des serviettes en papier.
- Servir ou congeler.
# 13; Assurez-vous de faire une boulette de test avant de faire frire le lot entier. Ajustez l'assaisonnement si désiré # 13. Comme une saucisse super gras? Double tout ou partie des épices # 13!; NE PAS TROP CUIRE! ou la saucisse sera sec dans la texture juteuse au lieu de # 13. Galettes peuvent être partiellement cuits et congelés ou bien cuits et congelés # 13. # 13;
Classics du Sud!
Favoris! Cookout
