Types de café - Type de café Boissons Vous pouvez commander dans un magasin de café
Espresso Con Panna. Votre niveau de base espresso avec un coup de crème fouettée sur le dessus.
café aromatisée. Une tradition ethnique beaucoup, sirops, des arômes, et / ou les épices sont ajoutés pour donner le café une teinte d'autre chose. Le chocolat est l'additif le plus commun, soit saupoudré sur le dessus ou ajoutés sous forme de sirop, tandis que d'autres favoris comprennent la cannelle, la muscade et sirops italiens. Cliquez ici pour 10 façons bon marché à café de saveur à la maison
Don'MANQUER!
Frappé. Un grand favori dans certaines régions d'Europe et d'Amérique latine, en particulier pendant les mois d'été. A l'origine un espresso froid, il a plus récemment été préparé en mettant 1-2 cuillères à café de café instantané avec le sucre, l'eau et la glace. Le breuvage est placé dans un long verre avec de la glace, et le lait si vous le souhaitez, le transformant en un grand café lait frappé.
Café grec. Voir Café turc.
Hammerhead. Une solution réelle de la caféine, cette boisson se compose d'un coup d'espresso dans une tasse de café de taille normale, qui est ensuite rempli avec du café goutte à goutte. Aussi connu comme un coup dans l'obscurité. bien que de nombreux cafés renomment la boisson plus pour répondre à leurs propres besoins.
Café glacé. Un café régulier servi avec de la glace, et parfois le lait et le sucre. Cliquez ici pour Comment faire du café glacé parfait à la maison
Filtre indien (Madras) café. Une bière commune dans le sud de l'Inde, du café filtre indien est fabriqué à partir d'un terrain accidenté, Arabica café noir rôti ou des haricots Peaberry. Il est goutte à goutte brassée pendant plusieurs heures dans un filtre à café en métal traditionnel avant d'être servi. Le rapport du café au lait est habituellement de 3: 1.
Le café instantané (ou café soluble): Ces motifs ont généralement été lyophilisé et transformé en granulés de poudre soluble ou café. En gros, le café instantané est pour ceux qui préfèrent la vitesse et la commodité sur la qualité. Bien que certains préfèrent le café instantané à la vraie chose, il n'y a tout simplement pas des goûts. Cliquez ici pour Avantages de café instantané
Café irlandais. Un café ensemencé avec du whisky irlandais, avec la crème sur le dessus. Une boisson alcoolisée qui est le mieux gardé claire des enfants, mais vous réchauffe beaucoup sur une froide nuit d'hiver. Cliquez ici pour Comment faire du café irlandais
Kopi Tobrouk. Un café de style indonésien qui est très similaire à turc et grec en ce qu'il est très épais, mais le marc de café grossiers sont en fait bouillis avec un morceau de sucre. Les îles de Java et de Bali ont tendance à boire ce breuvage.
Lungo. Un pour les aficionados, c'est une traction très longue qui permet quelque part autour de deux fois plus d'eau que la normale pour passer à travers le marc de café habituellement utilisés pour un seul coup d'espresso. En termes techniques, il est un coup de 2-3 onces.
Macchiato. (Voir Macchiato Café)
Melya. Un café mélangé avec 1 cuillère à café de cacao en poudre non sucré et de miel arrosés. Parfois, servi avec de la crème.
Moka. Cette boisson populaire est essentiellement un cappuccino ou Latte avec du sirop de chocolat ajouté au mélange. Sweeter, pas aussi intense dans le goût du café, et un bon café « passerelle » pour ceux qui ne le font pas souvent la chose de la caféine.
Oliang / Oleng. Une version plus forte du café Thai, Oliang est un mélange de café et d'autres ingrédients tels que le maïs, les fèves de soja et les graines de sésame. Traditionnellement brassée avec une « tung tom kah fe », ou une bague métallique munie d'une poignée et d'un sac en tissu de type mousseline joint.
Le café soluble. Voir Instant Coffee.
Café turc (également connu sous le nom de café grec): Fait en faisant bouillir du café et de l'eau finement broyé pour former un mélange de café boueux, épais. En fait, le café turc le plus fort peut presque garder une cuillère debout. Il est souvent fait dans ce qu'on appelle ibrik, un long manche, pot ouvert, en laiton ou en cuivre. Il est ensuite versé, non filtrée, dans de minuscules tasses Demitasse, avec les beaux motifs inclus. Il est ensuite laissé décanter pendant un certain temps avant de servir, de sucre et d'épices souvent ajoutés à la coupe. Cliquez ici pour Comment faire du café turc
café style vietnamien: Une boisson faite par les gouttes d'eau chaude mais un treillis métallique, avec l'infusion intense puis versé sur de la glace et sucré, le lait condensé. Ce processus utilise beaucoup plus le marc de café et est donc beaucoup plus lent que la plupart des types de brassage. Cliquez ici pour faire le café vietnamien (Ca Phe)
Café au lait. Un café noir avec du lait ajouté.