Vaniensamayalarai Maida Halwa

Pour célébrer cette journée spéciale, je voudrais partager un délicieux et doux spécial avec tous mes amis. Halwa est mon préféré et un Hubb est trop, c'est un doux très célèbre dans ma ville natale, habituellement halwa est faite de blé entier mais celui-ci est avec Maida et ghee. Je fais cette douce pour des occasions spéciales et est la méthode ici pour la recette alléchante.

Tout d'abord couper les noix en petits morceaux et garder de côté.
Dans un bol mélanger Maida, l'eau et la couleur des aliments,
Bien mélanger jusqu'à grumeaux sont des formes dans la consistance babeurre ..
Gardez une casserole large bouche à fond épais sur le dessus du poêle avec demi-tasse d'eau ..
Dissous le sucre et laisser bouillir jusqu'à ce qu'il atteigne la consistance de chaîne unique.
Une fois que le sucre atteint la consistance ajouter dans le mélange Maida et remuer vigoureusement jusqu'à la cuisson.
Maintenant, ajoutez lentement ghee avec des intervalles et remuer jusqu'à ce que le mélange continu de mélange laisse les côtés ..
Ajouter la poudre de cardamome et bien mélanger ..
Maintenant, ajoutez dans la noix de cajou et Pista au halwa ..
Et donner un mélange doux et éteindre la cuisinière.
Graisser un plateau avec du beurre fondu et versez le mélange sur le plateau et le laisser refroidir.
Couper en forme désirée avec un couteau ou il peut être servi en tant que telle avec une louche.