Chai! Qu'est-ce que Chai
Chai (prononcé comme une seule syllabe et rime avec « tarte ») est le mot pour le thé dans de nombreuses régions du monde. Il est une boisson séculaire qui a joué un rôle important dans de nombreuses cultures.
Chai de l'Inde est un thé au lait épicé qui est devenu de plus en plus populaire dans le monde entier. Il est généralement composé de: # 149; riche thé noir
# 149; lait lourd
# 149; une combinaison de diverses épices
# 149; un édulcorant
Les épices utilisées varient d'une région à région et parmi les ménages en Inde. Les plus courants sont la cardamome, la cannelle, le gingembre, clou de girofle et le poivre. chai indien produit un réchauffement, effet apaisant, agit comme une aide digestive naturelle et on donne un merveilleux sens de bien-être. Il est difficile de résister à une deuxième coupe.
Consommation d'alcool fait partie de chai vie en Inde et la plupart de l'Inde sont surpris par toute l'agitation actuelle en Occident. Beaucoup de ceux qui ont voyagé en Inde ressors avec des expériences de boire de bons chai. Nous avons inclus un grand nombre d'entre eux dans notre section Chai expériences.
Au cours des trois dernières années, nous avons vu une croissance phénoménale de la popularité et l'intérêt pour chaï. Chai est devenue très courante à over-the-counter magasins de boissons de spécialité et il y a une gamme croissante de produits de consommation pré-emballés. De nombreux analystes de l'industrie prédisent que chaï finira par devenir aussi populaire et commune lattes de café et cappuccinos.
Grand chai se trouve souvent dans les restaurants indiens le long avec beaucoup de nourriture, mais de faire votre propre chai offre une immense satisfaction (et rend la maison une odeur délicieuse!). Recettes et goûts CHAI varient considérablement et une multitude de recettes sont utilisées chai dans le monde entier.
épiciers indiens transportent divers mélanges masala chai que vous pouvez utiliser pour faire votre propre chai. Commercialement concentrés produits peuvent être trouvés dans de nombreux épiciers d'aliments naturels et de cafés. Ingrédients pour faire votre propre chai sont disponibles à peu près partout. Consultez notre section Recettes pour une grande variété de recettes chai.
Nous préférons chai fraîchement fait traditionnelle: chaud, crémeux, parfumé au thé noir, cardamome frais, la cannelle, le gingembre, le poivre et assez de sucre pour faire ressortir la saveur des épices. Alors que nous buvons personnellement le thé ordinaire sans sucre, chaï doit avoir la douceur ou les épices semblent perdre leur robustesse complète.