Chili-Lime arachides Recette
Ingrédients (7)
- 2 livres d'arachides brutes, écossés espagnoles
- 20 gousses d'ail entières non pelées (environ deux têtes entières)
- 6 cuillères à soupe d'huile d'arachide
- 4 piments arbol, écrasées
- 3 cuillères à soupe de zeste de citron finement râpé, emballé (d'environ 4 limes moyennes)
- 4 cuillères à café de sel casher
- 4 cuillères à café de sucre granulé
- 498 calories
- Fat 44.04g
- Acides gras saturés 5,9 g
- 0.0g de gras trans
- glucides 14.58g
- 6.77g fibre
- sucre 5.39g
- 19.67g des protéines
- Cholestérol
- 214.33mg de sodium
- Analyse nutritionnelle par portion (12 portions) Source:
Un snack-bar traditionnel Oaxacan, ces arachides et aromatisée chili tilleuls-sont généralement frits dans la graisse de porc. Ici, nous avons les éclairci par les rôtir au four, pour un rapide, facile collation qui ne sacrifie pas la saveur. Essayez-les à votre prochain cocktail, et ne vous laissez pas rebuter par la quantité de adoucissent brûlerie ail et il adoucit.
plan de jeu: Une fois grillé, ces arachides peuvent être stockées dans un récipient couvert pendant une semaine.
Cette recette a été présenté dans le cadre de notre Wii Night! menu jeu et notre bar et des collations Tailgating Recettes des galeries de photos.
Instructions
- 1 Chauffer le four à 400 ° F et disposer une grille dans le milieu. Mélanger les arachides, l'ail, l'huile d'arachide, et chiles jusqu'à bien enrober.
- 2 échelonnement des ingrédients sur une plaque de cuisson en une seule couche et rôti, des tremblements et agitation à mi-chemin, jusqu'à ce que les écrous sont grillées et commencent à se fissurer ouvertes, environ 25 minutes.
- 3 Retirer du four et transférer à un grand bol résistant à la chaleur. Mélanger avec le zeste de lime, le sel et le sucre et servir.