Comment faire 3 ingrédients poulet tandoori
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Manque la cuisine de maman après la taquinerie de lasagnes maison, elle a fait tomber week-end dernier? J'ai grandi dans un ménage très indien, où le poulet et le riz indien était un aliment de base tous les soirs. Tout au long de mes deux premières années de vie dans un dortoir d'université, j'ai mangé autant de nourriture américaine mon estomac pourrait manipuler. Mais comme étudiant dans mon premier appartement, j'ai commencé à se rappeler comment la nourriture simple, indienne savoureuse et peu coûteuse pourrait être. Ainsi, sans épices à portée de main, je me dirigeai vers Mirsung sur le vert et pèlerin pour trouver quelque chose de facile à faire. Je suis parti avec trois ingrédients pour cuire la nourriture indienne presque aussi bon que ma mère!
Préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes, selon le poulet
Durée totale: environ 35 minutes
Portions: Environ 3-4 repas
Ingrédients:
1 sachet de mélange d'épices Tandoori Parampara
1 tasse de yogourt nature
1 ½ lb poulet
Riz ou naan (facultatif)
Photo de David Cui
1. Préchauffer le four à 400 ° F.
2. pan de papier d'aluminium et vaporiser avec un aérosol de cuisson.
3. Mélanger le yogourt avec le mélange d'épices jusqu'à consistance lisse. Ajouter plus de yaourt si le mélange est encore trop épicé.
Photo de David Cui
4. Mélanger avec le poulet. J'utilise tenderloins, mais je me sens libre d'utiliser une partie de poulet que vous voulez.
Photo de David Cui
5. Placer le poulet sur une plaque à pâtisserie recouverte.
Photo de David Cui
6. Faire cuire le poulet pendant 15 minutes. Ajuster au besoin si vous utilisez quelque chose en plus tenderloins.
7. poulet Paire avec du riz ou naan si on le souhaite, et profitez-en!
Photo de David Cui