Comment faire Rock Candy sur un bâton, eHow
Que ce soit pour un projet scientifique ou tout simplement pour le plaisir, la fabrication de bonbons rock sur un bâton est un projet qui fournit non seulement une leçon sur la façon dont les cristaux se forment, mais aussi le plaisir d'un grand plaisir pour les enfants. Création candi sur un bâton est pas un projet rapide, car il faut une semaine ou plus pour les cristaux de sucre pour se développer; afin de planifier de mettre de côté quelques minutes chaque jour pour voir le processus et discuter de ce qui se passe. A la fin du projet, passer un peu de temps à examiner les cristaux et profiter de votre friandise.
Les choses dont vous aurez besoin
4 tasses de sucre 1 tasse de sirop de maïs 1 tasse d'eau de sucrerie thermomètre cuillère en bois Quart bocal en verre petit morceau de #xBC; Styrofoam pouces pour couvrir pot 4 8 pouces ou plus brochettes de bambou
Comment faire Rock Candy sur un bâton
Placez le sucre, le sirop de maïs, et de l'eau dans une casserole et mélanger avec une cuillère en bois. Un pot en aluminium robuste qui fonctionne le mieux, car il effectuera uniformément la chaleur.
Faire cuire le mélange jusqu'à ce que la température atteint 300 degrés; utiliser un thermomètre à bonbons pour déterminer la température exacte. Incorporer le mélange constamment avec une cuillère en bois pour éviter de brûler.
Verser la solution de sucre dans le bocal en verre et couvrir avec la mousse de polystyrène.
Poussez les brochettes dans la mousse de polystyrène jusqu'à ce qu'ils aient #xBC; pouce du fond du pot. Laissez au moins 1 # XBD; pouces entre les brochettes pour permettre aux cristaux de sucre de croître.
Mettez le bocal de côté où il restera intacte, mais peut être vu. Après environ une semaine, vous devriez avoir vos bonbons rock sur un bâton prêt à retirer.
Rincer chaque pièce sous l'eau froide et le mettre sur une feuille de papier ciré pour sécher.